处暑要吃什么肉？处暑要吃什么蔬菜？

处暑是二十四节气之一，到了处暑就意味着炎热的夏天已经彻底结束了，气温要开始变化起来了。俗话说“处暑到，要吃肉。”那么你知道处暑要吃什么肉吗?

一、处暑要吃什么肉

民间有俗语“处暑送鸭，无病各家”。很多地方的传统习俗就是在处暑的时候吃鸭肉。因为鸭子常年在水里，性寒，到了处暑说明已经到了秋天，需要滋阴润秋燥，滋补养胃，而鸭肉就是营养价值高的滋补品，鸭肉不仅仅滋补，而且还不会上火。处暑时节喝上两碗，绝对的舒服。

二、处暑要吃什么蔬菜

处暑时节正是玉米成熟的季节，玉米中含有丰富的赖氨酸，营养价值很高。而处暑正是温度变化及其明显的季节，早晚温差很大，所以急需要玉米这样的粗粮来补充我们日常需要的蛋白质、植物油以及维生素。

如果说你要在处暑的时候吃玉米，最好还是吃甜玉米，甜玉米吃起来软软糯糯，和普通玉米比起来口感会更好，而且它的蛋白质以及维生素含量比普通玉米来的高。当然，除了玉米之外，山药、芹菜等其他的蔬菜也含有极高的营养价值，也是可以在处暑时节食用的。

三、处暑要吃什么水果

处暑也是吃石榴的季节。刚刚我们有讲到处暑的到来意味着早晚温差开始变化起来，而石榴中含有极高的维生素C和维生素E，能增强我们身体对于外界的抵抗力。而且石榴中含有的维生素比苹果、梨更高，如果你觉得石榴直接食用吃起来会有一点点的麻烦，那么你也可榨汁饮用。当然，除了石榴之外，处暑时节吃蜜桔、梨也是极好的呢!

处暑到了之后，除了要吃的好之外，在饮食山还有讲究，由于气候开始干燥起来了，我们吃东西的时候，最好以清淡为主，少吃辛辣的刺激性食物。此外还要注意好保暖，千万不要让“秋老虎”钻了空子。