关于山楂干怎么做的餐饮精选

“秋天来了，山楂熟了，买了一点，烘干晒干，留着泡水或者干吃，健胃消食。”食材明细主料山楂（500g）辅料盐（1匙）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山楂干的做法步骤1、山楂洗干净。2、去核。3、切片。4、切好的山楂。5、放在烘干机...

1、闻气味。拿起山楂干用鼻子轻嗅气味，好的山楂干味道自然，酸味明显，气味刺鼻的山楂干不要选。2、看颜色。自然晾干的山楂干外皮颜色呈现暗红色，果肉接近褐黄色，外皮颜色鲜红、果肉颜色偏亮黄的不要选。3、用手摸。摸起来...

“做了不少山楂酱，小朋友总是惦记着，抽个空档做了这个蛋糕卷，将葡萄干融入绵软香甜的戚风蛋糕中，口感层次更为丰富，卷上酸酸甜甜的山楂酱，味道非常不错。无论是作为下午茶或是早餐，都很合适！”食材明细主料低筋粉（60g）牛奶（60g）玉...

山楂切片晒干。选择品相好，个头饱满的山楂，清洗山楂两三次左右，洗干净就可，捞出来放在通风处晾干，晾干后就把山楂切片，山楂籽可去掉也可以不去除，切完就拿一个大的容器进行晾晒，一片一片的摆在上面，放在阳光通风处，不定期的进行...

泡水或煲汤煮菜。干山楂可以作为山楂直接泡水喝，非常方便。煮山楂汤，如果觉得干泡山楂味道没那么好，还可以加入红枣冰糖等食材煲汤也是不错的选择。山楂干红烧肉，山楂不仅去腥还提鲜，煮红烧肉时放适量山楂干可以增加红烧肉...

洗净后切片晒干。山楂成熟后就可以摘下来，也可以去购买，山楂要没有损坏个头比较饱满，没有病虫的影响，洗干净之后挑选出好的，再切片去籽，切的时候注意手，中间的籽可留可不留，用竹签串起来在通风的的地放晾干就行了，时不时的翻动...

切成片用竹签栓起来之后放在阴凉通风处晒干。山楂在切成片之前需要用清水冲洗干净，这样晒干的山楂干是可以直接吃的，晒山楂干所用的山楂需要挑选新鲜的，而且还需要看一下山楂的外表面有没有虫子咬过的痕迹，有的话也是不可...

干山楂要放在玻璃瓶中并且是放在低温干燥的环境下面保存。这样就可以将山楂保存得很好，避免山楂受潮变质。干山楂的制作很简单，将新鲜的山楂洗干净后除去籽切成片晒干即可。有甜口的山楂也有酸口的山楂，山楂大部分生长于...

先用温水浸泡10到20分钟，再用流水冲洗就可以了。山楂干是山楂经过清洗晒干而制成的，由于在晾晒的过程中，会有些许的浮尘，所以在吃之前应当清洗。山楂干可以清洗后直接吃，也可以放在汤里面熬着喝，还可以用开水泡着喝，可以加入...

可以从看形状、看颜色、尝味道、看干湿这四方面挑选山楂干。1、看形状：山楂干片状薄且大则是优质的，反之则是劣品。2、看色泽：山楂干的皮艳红，肉质嫩黄则好，反之皮是红褐色的，肉质黑黄则不好。3、尝味道：抓一把山楂捏紧，山楂...

干山楂，都怎么吃山楂减肥？干山楂配什么，能让机体长期处于一个平衡的状态，连皮肤都变好了，水嫩有弹性。所以想要快速减肥的妹子不妨可以试一下，减肥其实很容易。山楂配一些食材，绝对的减肥好帮手！另外山楂进入到身体里面之后，还...

干山楂是我们日常生活中比较常见的一种食物，不但营养价值极高又具有医用价值，中医认为，干山楂可健脾消积，对减肥有利具有的医用价值健脾开胃、活血化痰等功效，具有维生素等人体所需的微量元素，小面就是小编总结的一些干山楂...

日光晾晒或者烘箱烘干。山楂烘干的方法主要是日光晾晒，方法简便又节省能源，目前采用较多。日光晾晒适宜天气好的时候，如果天气不好想快速烘干就要使用烘干设备。常用的烘干设备是烘箱，吹送的热风带走山楂的水分，快速将山楂...

1、太阳直晒。选用太阳直晒的方式对天气要求较高，阴雨天气时要特别注意防潮。夏季可以在中午11点到3点之间进行晾晒，其余时间放在干燥、通风的地方阴干。2、工具烘干。使用工具烘干的有明显的时间优势，能够一次完成烘干，...

将泡好的山楂干放进沸腾水中，加入冰糖煮10分钟即可。1、山楂干是干的，需要泡20分钟泡发开。2、山楂下锅时顺时针搅拌后，不可再逆时针搅拌，否则影响口感。3、冰糖根据自己的口味调整，不要过于甜。3、煮好的山楂干水冷却后放...

小火慢熬15分钟。把大量山楂干洗净，先泡个一两个小时，然后把山楂干扔进锅里，加水直至没过山楂干，开大火熬至水开后，小火再煮15分钟，即可。煮好后，山楂干最好不要吃，口感不好，把水倒出来喝就好。如果不喜欢太酸的，可以在转小火的...

泡水、煲汤、炒菜、炖肉。干的山楂可以直接泡水喝，再加点冰糖进去就是一杯酸酸甜甜的山楂茶。干的山楂还可以跟陈皮、红枣一起煲汤喝。在炖牛肉吃的时候放进去干的山楂，可以调味，还能帮助牛肉炖烂，使其更入味，需要注意的是...

洗净再熬水。把山楂干泡软洗干净，之后水开了放下去熬就好了。喜欢山楂水多就可以多放点水，喜欢稠稠的就少放点水，冰糖可以根据个人口味加入，也可以直接倒入开水，泡了直接喝，要是用煮的话口感会更好一些，味道可能也更好一点。...

水沸腾后两分钟到三分钟左右即可。山楂是一种典型的酸味水果，市场上有许多山楂制品，比如山楂条、山楂片、山楂糕等等，也有制好的山楂干，山楂干可以用来煮粥、煲汤等，在煮的时候一定要注意时间，时间过长会将山楂干煮烂，煮好后...

1、山楂干可以用来泡茶，味道酸甜可口。2、山楂干可以生吃，洗净生吃，有嚼劲，休闲时候的小零食。3、山楂干可以在煮粥的时候放上几片，使其入味，增加粥的口感。4、山楂干可以在炖汤、煮肉的时候放上一些，山楂干会使汤或者肉更加...

干山楂功效我们从小就都知道，冰糖葫芦的最原始版本就是用山楂果做的。也有不少人吃过山楂果。酸甜可口，是老少皆宜，妇孺皆知的美味水果。山楂的吃法非常的多，其中就有一项是干山楂。干山楂有什么功效呢？也就是说吃干山楂对...

泡水、熬汤、煮粥。干山楂可以和菊花一起泡水喝，还可以和陈皮、白糖一起泡。熬汤可以和黑木耳，冰糖煮上20分钟，直至冰糖融化就行。煮粥是将干山楂煎出来的水，与白糖粳米一起煮出来的粥，酸甜浓稠。食用不完的干山楂用密封袋...

将洗干净的山楂干放入杯中用沸水冲即可。冲好之后可以加盖闷一会，这样山楂水山楂味更加浓厚。水温降下来之后可以加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，这样喝起来酸酸甜甜。山楂干还可和荷叶、普洱茶一起冲泡，这样口感更加丰富。...

洗干净之后直接下锅煮。锅中的水烧开之后直接把干山楂放在锅中煮就可以了，想喝比较粘稠的可以稍微少加一些水，煮的时候需要时不时搅动，以防出现干锅的情况。家中吃不完的干山楂可以用保鲜袋包住以后保存在冰箱冷藏室中，可...

密封好后放置于阴凉通风干燥处存储。干山楂是将新鲜山楂经过烘干或是脱水等工艺处理后制作而成的干燥状态下的食物，所以在存储时需要避免潮湿的环境，否则容易受潮后引起细菌等微生物的滋生造成霉变等情况，干山楂在存放时...