关于恩施炕洋芋的最正宗做法的餐饮精选

“恩施炕洋芋改进版”食材明细主料土豆（500克）辅料韭菜（125克）生菜（125克）腊肉（125克）配料食盐（适量）辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）酱油（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）恩施炕洋芋的做法步骤1、将土豆去皮洗净后切块，锅里放食...

恩施是一个少数民族聚集区，这里的民族特色非常浓厚，是湖北的唯一一个少数民族自治州，这里民风淳朴，有独特的饮食文化，被人称作中华药库，恩施的美食有很多，地方特色小吃不仅在餐馆中可以吃到街边的小摊也有很多，而且他们的风味...

乳鸽是我们生活中常见的食物之一，也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平，又名白凤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高，乳鸽是一个很好的滋补食物，做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...

食材明细主料胡萝卜（一根）那肉（少量）辅料生抽（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）恩施菜|腊肉胡萝卜的做法步骤1、准备好材料，腊肉切片，胡萝卜切片2、加油，放腊肉片炒香，放入大蒜，煸炒3、肉炒香颜色略微金黄色的时候放入胡萝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟"炕"是湖北宜昌、恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。"洋芋"就是土豆。今天带给大家的这道...

茶叶，这个词，相信宝宝们肯定是不陌生的啦。毕竟茶道也是我国自古以来的传统文化啦!从唐朝开始，我们国家就开始向世界各地出售茶叶啦，英国人爱喝茶的习惯也是从这时开始的。我国茶叶品种众多，数不胜数，不知道小伙伴们是否知...

“洋芋（土豆）是重庆山里人的主要粮食，无论是煎、炸、炒、煮……怎么吃都吃不腻！而炕洋芋只是其多种做法、吃法之中的一种，由于吃的时间长了腻了，人们便开始尝试变换一下口味……后来经过多次尝试，觉得洋芋经过油煎后味道最佳...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

折耳根、社饭、柏杨豆干、莼菜、香芋炖土鸡、张官合渣、缪糟汤圆、土家酱香饼、凤头姜、笋子炒腊肉、凉拌山胡椒、来凤皮蛋、土家油茶汤、桃片糕、炕小土豆、绿豆皮、土家腊肉、榨广椒、葛仙米。...

“在陕北，洋芋擦擦一般有两种吃法，要么调好汁水拌着吃，要么炒着吃。如果炒的话，一般都是取最家常的蔬菜配之，才能真正体现出它的家常性来。今天就上一款之前在延安学习的时候吃过之后便让我念念不忘的非常质朴的炒法，原料简...

“洋葱多汁，翻炒去除辣味之后清甜诱人，与其它回锅相比更添清香，猪油滑润增加洋葱口感，去掉了脆爽，绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中，肥瘦相间，清甜洋葱配诱人猪肉，不仅解腻，更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“炕土豆是湖北恩施特色美食，“炕”是湖北省西部地区的方言，是用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。经过炕熟后的土豆吃在嘴里不油，却有种外脆里嫩的口感，再配以辣椒、孜然等调味，令人百吃不厌。（图文原创，LOGO已经注册商...

食材明细主料洋芋粉（一碗）辅料凉开水（5碗）芝麻（少许）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土家洋芋凉粉的做法步骤1、准备原材料。2、调制粉糊！一碗粉一碗水！3、无油锅＋水5碗烧开！倒入粉糊！不停搅拌！4、倒入容器放凉！进入冰箱冷藏半天...

吃饺子，汤圆等。吃饺子是我国很多地方冬至都会吃的美食，不过也有的地方冬至的时候会吃汤圆，一般都是北方地区冬至吃饺子，南方地区冬至吃汤圆，不管是吃饺子还是吃汤圆，都是冬至的时候每个地方的习俗，每个地方甚至每个家庭都是...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料洋芋(土豆)：十五个辅料葱：适量蒜末：适量油辣子：适量五香粉：适量具体步骤1.先把土豆洗净放锅中加水煮熟，之后过冷水后剥皮。2.锅中放油，把剥好皮的土豆放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟高山炕洋芋这道美食所需要的食材主要为土豆、鸡精。土豆作为一种经常出没于人们的食谱之上的一种食材，不仅口感清脆而且富含丰富的营养物质，特别是淀粉...

“可以做主食吃到饱”食材明细主料洋芋（2个）辅料小葱（4颗）青椒（1个）芝麻（2勺）孜然（2勺）辣椒粉（3勺）盐（1勺）鸡精（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炕洋芋的做法步骤1、洋芋/土豆洗好切成块。2、锅中放入适量的植物油，中火烧至油...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

油炸团子、特色腌肉、糍粑、油茶汤、汤圆等。油炸团子的原料和汤圆差不多，只是做法不同，可以蘸着蜂蜜吃。特色腌肉一般是由猪肉腌制而成。糍粑有甜味也有咸味的，里面可以是荤素搭配的馅，也可以是豆沙馅。油茶汤里有茶叶、...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...