关于选买的餐饮精选

1、选对季节。香椿的盛产季节，是在每年的四月到五月份，因此在这个时间段购买的香椿味道更好一些的。2、看长短。在选购香椿的时候，建议购买外观长度相对比较短的香椿，吃起来是比较美味的。3、闻味道。新鲜的香椿，会有着一...

竹叶青茶是中国名茶之中的一枚，它隶属于绿茶中的一名成员。其主要生产地是在四川境内的云雾缭绕的峨眉山区域，是一种香味比较浓郁，口感十分清新的特色茶品了。只是竹叶青在市场上有着许许多多的品种，那么如何选买竹叶青就...

根据大小，外形等方面挑选。买枇杷时应该挑选大小适中的枇杷，过小的枇杷会比较酸，太大的糖分就比较少，要挑选体型匀称的枇杷，外形不规则的枇杷可能会发育不良，影响口感，最好是购买散装的枇杷，整箱装的里面多有坏掉的果，散装的可...

1、观察形状。好的海带形状应该是又宽又长的，这样的海带烹制起来也会更加美味。2、观察颜色。在购买海带的时候，要购买表面呈现略微墨绿色的海带。3、观察外观状态。在挑选海带时，观察海带表面是否有明显腐烂痕迹，或者是...

1、看色泽。新鲜的牛肉颜色是均匀的红色而且看起来有色泽，那些看起来是暗红色而且没有色泽的就不要购买了。2、闻气味。新鲜的牛肉闻起来没有异味，有牛腥味道。3、摸黏度。新鲜的牛肉触摸一下表面是微干的，而且在摸的时...

1、看西瓜的纹路。购买西瓜的时候应该挑选纹路清晰的西瓜，纹路越清晰的西瓜含有的汁水越丰富。2、看西瓜的底部。购买西瓜的时候应该挑选底部圆圈比较小的进行购买，这样的西瓜皮薄汁水多。3、看西瓜蒂。购买西瓜的时候...

看龙虾的外表及活跃的程度。挑选龙虾时，首先选个头较大的，个头大的肉才更多；再按一下龙虾的背部是否有弹性，有弹性的肉质更佳。看龙虾的身体及头部，是否均匀，表面是否明亮。再看龙虾的活动情况和活跃程度，越活跃的龙虾，肉质越...

闻气味、看表面和掂重量。1、若橙子散发出清爽的香味，那就说明这种橙子比较新鲜。橙子的最佳选择是颜色均匀、表皮细胞小、毛孔小的。2、选择橙子时，可以用手或纸巾擦拭。如果发现橙子有污渍，就不要买了。3、同等大小的...

看重量和颜色。1、倘若山竹掂起来较重，则说明其水分充足，肉质饱满。这样的山竹是比较成熟的，吃起来口感会更佳。2、倘若山竹看起来是紫红色的，则说明山竹味道鲜美，若是大红色或者其他颜色，则这样的山竹是不成熟的，吃起来口感...

时节、重量、颜色、活跃度。3、若蟹壳黑里透着青光，且外表没有杂泥，脚毛又长粗，肚皮呈铁斑色就是老蟹;若肚皮发亮，就是嫩蟹，嫩蟹比老蟹口感好。4、螃蟹越活跃说明越新鲜，可以将螃蟹翻面放在地上，看他的反应程度。1、螃蟹是时...

1、形状良好，表皮完好。买红薯的时候，可以选择形状良好，且表皮没有伤疤的红薯。红薯表皮光滑红薯皮有光泽，代表红薯很新鲜。2、根据口味选择。红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯，不同瓤的红薯口味会有些许差别。白瓤红薯蒸煮出...

1、尽量选择颜色比较沉闷的西瓜，保证熟。西瓜首先要挑熟的，就是颜色比较沉闷的西瓜，颜色鲜亮的一般都不熟。2、挑选西瓜皮上有黄色区域的地方的西瓜，但是如果是白色的就不要了，因为这是不熟的表现。只有颜色发黄才可以，这是...

1、看山竹的叶子。山竹的叶子呈现嫩绿色的是新鲜优质的山竹。2、捏一下山竹外壳。外壳是软的可以捏动的山竹放置过久，不会被捏凹陷的是优质的。3、掂重量。体积差不多的，比较重的山竹水分更多。4、看体积。体积比较小，重...

1、看颜色。新鲜的山竹，颜色应该是紫红色的，当颜色过浅的时候，说明这样的山竹不够成熟。2、掂重量。在购买山竹时，要挑选类似大小下相对较重的山竹，这样的山竹水分较多。3、闻味道。山竹在放置时间过长腐烂后，会出现比较刺...

1、看重量。相同大小的西瓜尽量挑选重的那一个，因为这样的西瓜吃起来汁水丰富。2、看颜色。要挑选青绿色的购买，因为这样的西瓜是新鲜的，也可以看一下西瓜瓜藤的颜色，瓜藤颜色是青色也说明西瓜是新鲜的。瓜藤的颜色是黄色...

1、看颜色。颜色鲜艳饱满的是新鲜桃子，若颜色发黄，发暗或者上面有斑点的，则不太新鲜。2、用手轻捏桃子的软硬程度。太软和太硬都不合适，太软的桃子说明放置时间过久，可能不甜或者不新鲜，太硬的桃子则有可能没完全成熟。3、...

气温的逐渐升高，证明着夏天已经正式到来了，而每年的5月6月左右的时候，也正是荔枝成熟上市的季节，荔枝吃上去甜甜的，拥有着特殊的香气，非常受老人孩子们的欢迎。然而想要吃到好荔枝，就应该学会如何挑选荔枝，那么今天我们就来说...

1、看颜色。好的枸杞一般呈暗红色，表面褶皱处泛白，颜色过于鲜红的一般为硫磺熏染制成的。2、闻味道。好的枸杞闻起来有股淡淡的果香味，同时又夹杂着一丝苦涩的味道。3、捏一把。抓一把枸杞放到手里轻轻捏一下，好的枸杞比...

桃子的品种是比较多的，有水蜜桃、油桃、玉露美人、鹰嘴桃等，其中玉露美人长得鲜红圆润，里面的桃肉像白玉一样，看起来很漂亮，这也就是为什么它被叫做玉露美人的原因。我们在购买桃子时，买桃子怎么选呢?买桃子怎么选1.辨别公...

1、闻味道。榴莲在开口之后，可以闻到开裂处的香气浓郁，若是闻到一股酒精味，可能变质了。2、看开裂口。选择开裂的榴莲，要选刚刚裂开的，口子不是很大的。3、摇一摇。成熟的好榴莲，用手轻轻的摇晃一下，可以听到声音，也能感觉到...

1、闻味道，将芒果凑近鼻子然后闻芒果的果香味浓不浓，选择香味较为浓烈的。2、试重量，同等大小的芒果要选择重量比较大，重量大的水分多甜度大。3、看形状，挑选芒果个头型体比较大的，顶部较尖，尾部较为圆胖的，这样的芒果一般皮...

1、若是还没去皮的菠萝，观察其底部的尾巴是否发霉，是否依然是青绿色的，选择颜色较为亮黄色的菠萝口感会比较清甜。2、若是已经去皮的菠萝，则观察菠萝果肉中是否有与菠萝本身不一样的地方，若是有则说明这个菠萝有变坏的地方...

买腰果要选外观饱满厚重的，腰果是大家常见的一种干果，也分生腰果和熟腰果。生腰果需要自己加工处理比较麻烦，一般都会挑加工好的腰果。买腰果前应该仔细看看外观，正常的腰果应该呈现完整的月牙型的，而且不能太碎小了。质量...

观察猪头肉的颜色，弹性，闻猪头肉的味道。1.观察其颜色，若颜色与猪肉颜色一致，则是好的猪头肉，若猪头颜色较白，可能是经过双氧水氧化处理过的。2.可以用手指弹一弹猪头肉表面，弹性较好的属于优质猪头肉。3.可以闻味道，若无异味...

1、看板栗的颜色。在挑选板栗的时候，直观的方式就是看颜色。好的板栗，颜色应该是深褐色的。2、闻味道。新鲜板栗，是不会有任何比较刺鼻味道的，也并没有非常明显的味道。3、捏硬度。在购买板栗时，可以用手捏一捏板栗，选择能...