咖喱饭的做法 懒人最爱：咖喱饭 咖喱饭怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱饭的做法步骤

• 1、肉片加料酒，老抽，胡椒粉提前腌制十分钟

• 2、土豆去皮切小块（因为喜欢哝哝的口感，我提前煮熟了）

• 3、洋葱切丝（这一次切洋葱哭的稀里哗啦的，辣的）

• 4、姜切片，干辣椒切小段

• 5、锅烧热，放入油，放入肉片翻炒

• 6、将炒好的肉片拨到一边，放入姜和干辣椒炒出香味

• 7、放入土豆、洋葱

• 8、加适量盐

• 9、加咖喱粉

• 10、加适量水烧开转小火

• 11、待汤汁收的差不多后关火，装盘

小窍门

土豆洋葱很能存放的，肉片买好放冰箱，吃的时候拿出化冻就好。不想出门的日子也可以在家做这道菜。