莲子薏米绿豆汤的做法 莲子薏米绿豆汤怎么做

“用薏米搭配绿豆、莲子，做了这道薏米莲子绿豆汤，去火、健脾、养胃，是夏日消暑的一道良饮。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莲子薏米绿豆汤的做法步骤

• 1、薏米洗净，用清水浸泡一晚上，莲子去芯，与绿豆分别浸泡2个小时。

• 2、浸泡后的水倒掉，再洗净，放入高压锅中，上汽煮20分钟。

• 3、根据口味放入冰糖，放凉吃更爽。

小窍门

薏米不容易烧熟，所以浸泡时间要长一些。