火腿鸡蛋卷饼的做法 火腿鸡蛋卷饼怎么做

“最回味的就是妈妈用大柴锅烙的葱花鸡蛋饼，热乎乎的从锅里出来的一瞬间那个香气哦，顾不得烫手赶紧品尝。
这道美食是今早的一道快手早餐，简简单单、营养丰富，大人孩子都爱吃！食材用到了最受小朋友喜爱的火腿片，为了增进食欲宝妈又加入了葱花来提香，再涂上一层酱来提香提味，无论在口感和味觉上都是非常不错的，你可以试试！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿鸡蛋卷饼的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、面粉加盐、加水搅成面糊

• 3、火腿切小块，葱叶切成葱花

• 4、电饼铛上下火预热，刷上植物油，倒入面糊摊匀，盖上盖子。（不要太厚，如果你的饼铛小要分次操作）

• 5、面糊上面刚要凝固立刻把鸡蛋打在上面，并用木铲快速抹匀

• 6、立即放上葱花和火腿，盖上盖子

• 7、观察电饼铛大热汽变小，即可开盖

• 8、把菜板放在饼铛边上，用铲子快速托起饼直接往菜板上一扣，刷上一层甜面酱

• 9、卷起，切成小段即可食用。

• 10、成品图！

• 11、成品图！

小窍门

1这个食材是一大张饼的量，一个大人加个小朋友吃正合适，制作的时候按需要酌量加减食材。
2面粉里加入的盐不用太多，只是前期入个底味