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牛肉米饭蛋饼的做法 牛肉米饭蛋饼怎么做

牛肉米饭蛋饼的做法 牛肉米饭蛋饼怎么做

香喷喷的牛肉米饭蛋饼,有肉也有菜,米饭的另一种吃法

食材明细

主料
  • 米饭 (300克)
  • 碎牛肉 (80克)
  • 红萝卜粒 (50克)
  • 低粉 (30克)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 高汤 (50克)
辅料
  • 香菜粒 (适量)
  • 葱粒 (适量)
  • 蒜未 (适量)
  • 色拉油 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛肉米饭蛋饼的做法步骤

  • 牛肉米饭蛋饼的做法 牛肉米饭蛋饼怎么做 第2张

    1、米饭、碎牛肉、红萝卜粒、低粉、玉米淀粉、鸡蛋、香菜粒、葱粒、蒜未

  • 牛肉米饭蛋饼的做法 牛肉米饭蛋饼怎么做 第3张

    2、碎牛肉粒用调味料腌15分钟后,与红萝卜粒一起加小许油,煮熟待用

  • 牛肉米饭蛋饼的做法 牛肉米饭蛋饼怎么做 第4张

    3、米饭、低粉、玉米淀粉、鸡粉、鸡蛋、香菜粒、葱粒、蒜未与调味料中的盐、糖、鸡粉、胡椒粉、高汤全部混合好

  • 牛肉米饭蛋饼的做法 牛肉米饭蛋饼怎么做 第5张

    4、再加入熟碎牛肉和红萝卜粒

  • 牛肉米饭蛋饼的做法 牛肉米饭蛋饼怎么做 第6张

    5、所有材料全部混合均匀

  • 牛肉米饭蛋饼的做法 牛肉米饭蛋饼怎么做 第7张

    6、热锅,下量稍多的油

  • 牛肉米饭蛋饼的做法 牛肉米饭蛋饼怎么做 第8张

    7、倒入混合材料,压实,煎熟

  • 牛肉米饭蛋饼的做法 牛肉米饭蛋饼怎么做 第9张

    8、翻面,把两面都煎至金黄色,即可盛起切件

  • 牛肉米饭蛋饼的做法 牛肉米饭蛋饼怎么做 第10张

    9、食时可蘸点个人喜欢的酱料或是洒上椒盐,更添风味!