清明团的做法 清明团怎么做

“在乡下出门就有野菜，橘子树林里清明草遍地，橘子已经开花，散发着一股清香。花花住在乡下，每天都呼吸着乡春的气息，这里远离城市，远离污染，闲时做做美食，真是美哉。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清明团的做法步骤

• 1、清明草适量（顺便摘了一个柠檬，嘻嘻）

• 2、将清明草洗干净

• 3、加适量盐将清明草掉水，大约煮两分钟

• 4、掉水后用凉水洗两遍，捏干水份备用

• 5、将清明草加适量凉开水打成泥

• 6、糯米粉和普通面粉一点一点加入清明草泥揉成面团

• 7、和好的面团

• 8、取少许面团放入馅料包成圆形，肉松馅，我比较懒直接包了

• 9、黑芝麻馅

• 10、放入锅内蒸15分钟即可

• 11、成品

• 12、成品

• 13、附上一张清明草图，满地都是。

小窍门

馅料可以根据自己喜欢的来做。