洋槐花饼的做法 洋槐花饼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋槐花饼的做法步骤

• 1、新鲜的洋槐花用水淘洗干净，差不多两遍就可以了，因为它本身就挺干净的。

• 2、放入和洋槐花等量的面粉，另外我放了两个鸡蛋。

• 3、适量的盐。

• 4、花椒面。

• 5、少量鸡精。

• 6、搅拌成差不多这样的粘稠度就可以了。

• 7、开小火，把锅烧热。

• 8、锅中倒入比炒菜多一点的油，因为洋槐花喜油，比较香。

• 9、放入锅中，用勺子过铲子把饼按扁（铲子或勺子提前摸点油，这样就不粘面饼了）。

• 10、两面金黄，就可以啦。

小窍门

洋槐花含有多种维生素，矿物质，能够清热解毒，起到降低血压的效果，此外它还能预防中风。不过槐花比较甜，所以患有糖尿病或者消化系统不好的人群最好不要食用，另外还需注意是否是槐花的过敏性体质。