番茄培根意面的做法 番茄培根意面怎么做

“这是一道不太正宗的意面。味道极美，做法简单，而且营养全面是我非常喜欢的一道主食。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄培根意面的做法步骤

• 1、所有主料图。

• 2、西兰花洗净掰成小朵。

• 3、洗净的西兰花焯水备用。

• 4、番茄洗净去皮。

• 5、去皮的番茄切成小块。

• 6、把洋葱切成块。

• 7、把培根切成块。

• 8、锅中放水烧开下入意面煮熟。

• 9、煮好的意面捞出控干水分。

• 10、炒锅烧热放入黄油。

• 11、爆香洋葱块。

• 12、下入培根煸炒均匀，放入黑胡椒继续煸炒。

• 13、把培根煸炒至熟盛出备用。

• 14、锅中留底油下入番茄块煸炒。

• 15、煸炒至番茄软烂。

• 16、倒入炒好的洋葱和培根。

• 17、翻炒均匀加入生抽和少量的盐。

• 18、放入煮熟的意面翻炒均匀。

• 19、出锅前倒入焯好水的西兰花拌均即可。

小窍门

用小火炒制黄油，锅的温度要低一些，黄油熔点非常低，容易糊锅。