夏日懒人餐：馒头片的做法 夏日懒人餐：馒头片怎么做

“做老面馒头失败了，于是为了不浪费，就煎馒头片了，味道挺赞的。浸了冰糖水，省油又好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

夏日懒人餐：馒头片的做法步骤

• 1、提前:碗中放适量冰糖，倒热水慢慢溶化。

• 2、失败的老面馒头(本应该是白色，碱放多了，变成黄色了)。

• 3、切片。

• 4、馒头片两面都浸上冰糖水2秒钟。(用筷子操作，我为了拍照，就扔冰糖水里了)。

• 5、烧热油，中火煎至馒头片两面金黄。

• 6、滤油。

• 7、装盘开吃。

• 8、还可以挤些番茄酱吃。女儿说不沾蕃茄酱更好吃。