浓浓清甜南瓜粥的做法 浓浓清甜南瓜粥怎么做

“选材要上等，米不好或南瓜不好都煮不出惊喜的口感和味道，南瓜要粉粉的新西兰进口南瓜或日本南瓜，而不是烂糟糟的长南瓜。

煮好的粥软糯粘嘴，清香微甜。凉一点放冷藏，清甜口的粥凉凉的更好吃。

如果水量太少粥冷却后会吸水胀干，所以水多一点。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

浓浓清甜南瓜粥的做法步骤

• 1、糯米大米放一起淘洗一下，放水没过浸1小时。南瓜去皮切块，一小半南瓜加少量水打碎。

• 2、锅内放入米，冰糖，南瓜泥和南瓜块，加入大量水。

• 3、大火煮沸后开盖转中火煮至软烂粘稠，中途适当用长柄勺(以防热气和液体飞溅烫手)搅和防止粘底。

• 4、煮好的粥软糯粘嘴，清香微甜。如果水量太少粥冷却后会吸水涨干，所以水多一点。

• 5、夏天凉一点放冷藏，清甜口的粥凉凉的更好吃。