海参粥的做法 海参粥怎么做

“正月初一晚餐，做点海参粥喝。
海参粥做法简单，营养丰盛，补肾、益精、养血。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海参粥的做法步骤

• 1、米淘洗好放电饭煲中，加适量水。

• 2、选择粥汤键，开始煮粥，粥好只用了1个半小时，关火。

• 3、海参、胡萝卜、香菇洗净备好。

• 4、胡萝卜去皮切丝，海参切丝，香菇切丝。

• 5、水开，下水焯一下海参，胡萝卜，香菇丝。

• 6、粥快好时，放入盐与玉米油，再煮一会，放入焯好的海参、胡萝卜丝、香菇。

• 7、拌匀。

• 8、成品。

小窍门

一共煮了1个半小时，粥已软香。