正月早上吃什么，吃了那么久，你吃对了吗？

我们所说的正月指的是中国农历的第一个月，对于我们中华名族来说，正月是这一年十二月中最重要的一个月份的。因为它不仅一意味着新的一年新的气象，它还蕴含着中华民族对新的一年的期许和希望。古人言，一年之计在于春，一日之计在于晨，俗话也有说，民以食为天，所以正月也是一年最重要的月份的早上，那它肯定有他特色的食物并且蕴含着特别的含义，那么，究竟是什么呢?接下来就由小编带着大家一起去了解一下正月早上吃什么吧?

正月早上吃什么

一、年糕

年糕又被叫作年年糕，谐音就是“年年高”，代表着祝君一年比一年高升的意思。它是我们中华名族传统的美食之一，也是我们家家户户在正月必须吃的一种食物。年糕大多数的形状是方块的，有黄色和白色之分，象征着新年恭喜发财的意思，当然，也有少部分的是具有他们自己的地方特色的年糕。但不管形状颜色做法如何，年糕都是大家对接下来一年生活的最美好的祝愿。

二、汤圆

汤圆又被称作“元宵”，也是中华民族的传统美食之一，它是由糯米磨成粉，然后或成面团最后捏成一个个球状的食品，它还包裹着馅料，馅料可以是花生、芝麻等。它没有很复杂的烹饪工艺，你只需将它放进烧开的水中，然后煮熟即可带汤食用。新的一年吃汤圆寓意着阖家幸福、团团圆圆。

三、饺子

在北方，饺子是不但是一道深受家家户户喜欢的一道传统特色食物，而且是许多北方人家的主食之一，而它又被称作水饺。它用是面粉或成擀成圆圆的面皮包裹着白菜馅、猪肉馅等料理而成的，它的形状犹如弯弯的月亮，不仅好吃而且还好看。同样，它的烹饪方法也不难，将包好的饺子放进开水里过一遍捞上来就可以食用了。在北方，饺子相对汤圆来说更加常见而且还更受大众的喜爱。饺子不仅是一道美食，它还是中华民族美食的代表之一，因为它的每一个部分都寓意着中华民族的文化，同时，正月吃饺子，也代表着人们对未来美好生活的向往和希望。

看了小编以上的介绍，当有人问你正月早上吃什么的时候，你是不是可以大声的告诉他啦!正月是新的一年的开始，早上又是新的一年新的一天的开篇，在这个充满希望的早上，吃上寓意满满的一道食物，充满希望的向新的一天新的一年迈进，这是多么幸福的事呀!