荆门春节吃什么，和你知道的一样吗

每年的春节都是美食的盛宴，孩子们喜欢过年因为有好吃的还有压岁钱，大人们喜欢过年是因为这个时候很多家庭才可以一家团聚，在外打工的人们在春节的时候全部都回家过年，一家人团聚在一起，感受过年的气氛。那么过年的时候大家都吃些什么呢。今天就跟着小编一起来看一看湖北荆门春节吃什么吧，和你的家乡又有一些什么不同呢。

荆门春节吃什么

首先和很多地方的习俗一样，荆门人在快要过年的时候也会腌制腊味，比如香肠，腊肉，咸鸭等等。这些都是荆门人过年的必需品。等到过年的时候这些腊味也是年夜饭桌上不可缺少的特色菜之一，而且这些腊味的味道也非常好，咸香可口，非常的下饭呢。很多小孩和大人都喜欢吃，作为下酒菜也是非常的合适呢。

另外还有粉蒸肉。说到粉蒸肉一定很多人都喜欢吃啦。没错，在荆门它也是过年必不可少的菜之一。将五花肉放入开水中焯一会然后放入适量的调味料就行腌制然后倒入适量的蒸肉粉将它们搅拌均匀。然后也可以准备一些南瓜切成片放在表面，这样做出来的粉蒸肉看起来更加的有食欲而且味道也会更好哦。在荆门粉蒸肉基本上家家户户字过年的时候都会做的一道菜了。

此外还有一道特色菜一定很多人都不知道了，这真的是荆门的特色菜了，一般其他的地方是吃不到的。它就是四喜蒸饺。一般很多地方过年的时候吃的都是水饺，但是在荆门，很多人家的年夜饭少不了的就是四喜蒸饺了，一个个小巧精致额蒸饺好像一个个金元宝，而且它的寓意也很好，寓意着新年发大财，生意兴隆。四喜蒸饺的味道也是很好，没有那么的粗犷确实精致到每一口都有着那种清淡爽口的味道，让人欲罢不能啊。

最后还有一道荆门的春节特色菜那就是藕夹啦。因为湖北是生产藕的大省，所以荆门人也是变着花样的吃藕。藕夹就是其中之一。现在切好的藕片上裹上面粉然后包一点肉馅进去接着再用油炸。这样炸出来的藕片清爽可口，外皮非常的酥脆，但是里面确实鲜嫩可口，让人吃还想吃呀。而且经常吃藕还有美容养颜的功效，对于我们人体的健康也是有很大的帮助的。

经过了小编这么多的介绍，荆门春节吃什么大家一定都了解了吧。腊味，蒸饺，粉蒸肉，藕夹等等，这些都是咱们中华美食的精华呀，应该有一些和其他地方的春节美食是相同的，但是每个地方都有每个地方的特色，我们要将其继承和发扬下去。大家还可以彼此相互的借鉴，这样就可以都迟到美味可口的食物啦。