中秋为啥吃老鹅？中秋还有哪些习俗？

中秋是我国最为重要的几大传统节日之一，作为中秋团圆佳节此时最适合一家人待在一次做一些符合时节的事情，比如中秋有很多习俗，其中关于饮食就是最为重要的一项，中秋美食有很多种，那么大家知道中秋为啥吃老鹅，中秋还有哪些习俗？

一、中秋为啥吃老鹅

中秋吃老鹅是扬州地区的传统习俗，鹅在当地有良好的寓意，故而当地少不了要在中秋吃老鹅。月饼、芝麻烧饼、烂面烧饼、烧老鹅、大闸蟹、藕饼、芋头、老菱、鸡头米、石榴、柿子、莲蓬、板栗……中秋时节，也到了一年一度的收获季节，以月圆为主题的节日，扬州人必吃这些美味。临近中秋，红烧鹅是扬州人中秋节必备的一道菜，在扬州仅红烧老鹅要比平常多卖10倍。

二、中秋还有哪些习俗

1.南昌：柚子

每年的中秋佳节，南昌人除了要吃月饼外，还习惯吃柚子。柚子在南昌的方言里面，谐音是“有子”，因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。有的家庭，在中秋节还会有吃鹅的习惯。此外，在沿袭了古代祭月的习俗的同时，南昌还有“男不拜月，女不祭灶”的风俗。

2.九江湖口：糍粑

湖口粑食品种繁多，主要有麻糍粑、糯米粑、高粱粑、荞麦粑、豆渣粑、芥菜粑、粟米粑等二三十个品种。在这些食品中，唯有印粑上印有菊花、梅花、桃花、荷花、鲤鱼、喜鹊、福、禄、寿等文饰，以示喜庆和吉祥。

3.南京人：桂花鸭

中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。

中秋为啥吃老鹅，中秋还有哪些习俗？以上小编对这些问题进行了相关的介绍，虽然大家过着同一个节日但是不同的地区习俗自然有所差异，如小编在上面就根据几个地区的饮食习俗不同简要的介绍了当地中秋会吃的饮食，其他地区也会有不同的饮食