上海特产食品有哪些？你吃过几个

素有“东方巴黎”之称的上海，是我们都熟悉的“魔都”，除了大都市的高速发展让人着迷，更让人印象深刻的当然要数上海的美食了，上海的烹饪方法造就了菜品的咸甜相适，肥而不腻的口味，那么今天小编就带大家了解一下上海特产食品吧。

上海特产食品有哪些

1.上海八宝鸭

八宝鸭是上海的名菜，据史料记载八宝鸭的发展是从八宝鸡演变而来的，上世纪30年代，上海城隍庙老板应顾客的要求创造出来的。八宝鸭顾名思义是鸭中富含八宝，分别是：笋丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、鸡肫丁、冬菇丁、莲子、虾米，除此人们还可根据自己的喜爱对传统八宝鸭配料进行更改。做出来的八宝鸭皮薄酥软，配料加在一起丰富而富有层次，每吃一口都感到满足。

2.高桥松饼

高桥松饼是浦东高桥镇的名点之一，圆圆的造型富含着远远的历史，入口酥脆松软，一层层分明酥皮清晰可数，是必买特产之一。

3.城隍庙五香豆

城隍庙五香豆是上海的传统小吃，甚至还有“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海。”的高度评价。采用精心挑选的蚕豆与上好的腌料，经过细致的加工就生产出来又香又甜，嚼劲十足的五香豆了。

除了上述的上海特产食品，上海还有出名的进京腐乳、梨膏糖、水蜜桃、小笼包等等都是到上海要尝试的食品，上海是一个风土人情都让人喜爱的地方，她的美食更是如此。