处暑时节吃什么菜

有这样一句俗语，不知道大家是否听过：“处暑下了雨、秋季降雨多”。即使没听过，大家是不是也会联想到今天的话题呢?没错，就是处暑。那么，大家知道处暑时节吃什么菜吗?

处暑时节吃什么菜

1. 吃菱角

民间有着“处暑时节菱角脆生生”的俗语。菱角有着许多淀粉、蛋白质、葡萄糖以及各种维生素，是非常有营养的蔬菜。而且菱角易消化，还有着健脾开胃、补肾养血、减肥健美的作用。

2. 吃胡萝卜

胡萝卜有着美白皮肤、清热解毒的作用，非常适宜皮肤干燥粗糙、有黑头粉刺的女性朋友食用。此外，胡萝卜有着许多维生素，能够促进皮肤的新陈代谢，加快血液循环，使我们的肤色恢复红润的状态。

3. 吃莲藕

新鲜的莲藕有着铁、铜、镁、钾、锌、锰等微量元素。这些微量元素能够刺激消化酶的分泌，从而帮助我们消化食物。此外，莲藕的含铁量很高，适合缺铁性贫血的朋友食用。而且，莲藕中的微量元素能够促进红细胞的生长，从而保持我们的肌肉正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。怎么样，莲藕的好处是不是很多呢?

4. 吃秋葵

秋葵虽然名中带个“秋”字，但从5月一到9月都是它的盛产季节。常吃秋葵能够增强我们身体的耐力，还能强肾补虚。除此之外，秋葵的热量很低，100克的秋葵约有30大卡的热量，因此，秋葵很适合减肥的朋友食用。

5. 吃菜花

菜花有着丰富的维生素A和维生素C。毫不夸张的说，菜花的维生素C的含量比柑橘都要高出两倍。

处暑是夏秋季节的转折点，此时依然有些燥热，大家不妨多吃一些清淡的蔬菜，像菱角、秋葵、莲藕、胡萝卜、菜花都是很有营养的蔬菜，而且热量不高，大家不妨多吃一点。处暑时节适合吃的蔬菜还有很多，比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等等。