饮食文化

当前位置 /首页/美食/饮食文化/列表

二月二为什么吃馅饼

二月二也就是民间俗称的龙抬头,在这一天,大家一定会去理发店理发,希望能够红运当头。在饮食上面也是有一些传统的习俗的,比如吃馅饼,那大家知道二月二为什么吃馅饼吗?

二月二为什么吃馅饼

一、二月二为什么吃馅饼

二月二吃馅饼是从古至今流传下来的传统习俗,馅饼是面皮里面包裹上很多的馅料,然后制作成的。馅料里面主要有猪肉和蔬菜。在二月二这一天,大家会把猪肉比做龙肉,吃馅饼也就等于食龙肉,希望吃了龙肉之后,能够得到龙王的庇佑,饱含着一种非常美好的寓意的,因此在二月二有吃馅饼的习俗。

二、二月二吃哪些食物

1.吃饺子

吃饺子也称为吃龙耳,因为相传龙王的耳朵就跟饺子一样,又大又饱满。所以吃饺子也就等于在吃龙耳朵,希望吃了龙耳之后,能够耳听四方,八面玲珑,能够在自己的事业和生活上顺顺利利。

2.吃面

面条细细长长的,就像龙王的胡须一样,因此二月二也有吃面条的习俗。大家把面条又被称为龙须,因此在二月二吃面就等于在吃龙须,希望吃了以后能够长命百岁。

3.吃龙眼

这里的龙眼并不是大家所吃的新鲜桂圆,而是馄饨,因为相传龙王的眼睛是鼓鼓的,就像一个金元宝一样,而它的形状和馄饨是一样的。因此在二月二有吃馄饨的习俗,希望吃了馄饨之后能够如龙王的眼睛一样,炯炯有神,能够看得清前面的事业道路。

4.吃春饼

用面皮裹上各种蔬菜丝,再加上酱肉丝折成三角形,就像龙的鱼鳞一样,因此吃春饼又被称为吃龙鳞,希望吃了龙鳞之后能够聪明伶俐。

关于二月二为什么吃馅饼的原因告诉了大家,而且二月二吃的这些食物都是跟龙有关的,因为本身这一天也是用来祭祀龙王的。所以到了二月二这天,大家吃的很多美食都与龙有关,虽然现在的美食越来越多,但是传统的习俗还是不能丢的。

TAG标签:馅饼 二月 #