二月二龙抬头为什么吃爆米花

源于民间传说，相传武则天成为皇帝，玉帝认为其违背天条便责令四方龙王三年内不得降水以示惩戒，其中一位青龙王动恻隐之心，便将其所在河流之水撒向人间，玉帝大怒，将其镇压在五台山下并下令，除非金豆开花才可获赦免。人们为了报答龙王想尽办法，最终一位老农无意间发现将金黄的玉米放入热锅中，玉米就会爆开花，于是在农历二月初二这一天，百姓们集体用热锅炒玉米，代表金豆开花，玉帝便信守承诺放过了龙王，便有了二月二吃爆米花的习俗。