小满节气吃什么？有几样菜要吃！

大家都知道夏天已经悄悄地到来了，小满这个节气也将至，但大家知道在小满节气吃什么吗?在这种炎热的节气到来时，我们吃什么也是很有讲究，也是很重要的哦，那么接下来，请大家跟着小编往下看，当小满节气到来的时候我们应该吃什么东西。

小满节气吃什么

节气饮食可能说是人们非常关注的一个点，顺应时节饮食有助于身体健康。小满节气该吃什么，我们应该吃这几种，枸杞苗，枸杞苗又叫枸杞尖。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食，啖之清爽祛暑;喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟，倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐，胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦，佐粥下饭皆美。

苦瓜，夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。选苦瓜关键在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满，瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小，瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟，口感不好。

苦菜，小满之日苦菜秀。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分。苦菜开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收。

莴笋，莴笋味苦，性微寒，并且经常吃芦笋的话，还可以消除您的紧张，可以改善您睡眠差的情况，给您一个好的睡眠，因为莴笋有一定的镇静作用，所以经常食用是有很多好处的哦。莴笋叶中维生素B1、B2、C、E的含量分别是茎的3～5倍。叶中含的胡萝卜素(维生素A前体)，几乎是茎的6倍。莴笋叶所富含的叶绿素，有“绿色精灵”的美誉，能润肤美容、清洁口腔、防龋除臭。因此食莴笋弃叶，大大降低了其食用的营养价值。

蒲公英，蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。小满节气吃什么吃以上几种就对了！

经过小编以上的介绍和分析后，大家应该都清楚在即将盗来的小满节气吃什么了吧，夏天吃东西也是很需要注意的，因为天气太热了，尤其是小满节气的到来，天气会更热。合理的食用适合夏天的食物能让我们的身体保持健康。不至于身体出现不好的现象。