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简单又好做,一岁半宝宝食谱大全

一岁半的宝宝成长速度非常快,这时候的宝宝热量需求是我们成年人的3倍(按体重比),并且他们聪明好动,对世界充满了好奇。唯有丰富多变的料理才可以满足宝宝们生长和发育的需要,为他们探索世界提供原料动力。家长们要学习把饭菜做出花样,让孩子爱上吃饭。

简单又好做,一岁半宝宝食谱大全

简单又好做,一岁半宝宝食谱大全

一、木耳核桃粳米

食材:粳米100克、核桃仁20克、冰糖20克、水发黑木耳15克、葡萄干适量

做法:

1、黑木耳事先泡发,去蒂,清洗干净,撕成小朵;

2、粳米在清水中泡二十分钟,淘洗洗净;

3、葡萄干冲洗几遍,放清水中泡十分钟,捞出洗净,沥干;

4、核桃仁掰小块,用清水淘洗一下;

5、汤锅内添加足量清水,大火烧开,放入核桃仁、粳米、黑木耳;

6、调小火慢煮细熬,至粳米松软,黑木耳熟烂;

7、放入冰糖和葡萄干,继续用小火熬煮五分钟即可。

营养丰富、香甜可口、软糯爽滑的木耳核桃粳米粥就熬好了,只闻着味道也会食欲大开,配着一块蔬菜饼或者小笼包,一份能量满满的早餐,让宝宝一天都充满活力。

二、鲜奶鱼丁

食材:150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖、味精;适量葱姜水、牛奶及水淀粉

做法:

1、将净鱼肉洗净、制鱼茸,加适量葱、姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用;

2、起锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐、白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。

3、将锅洗净放少许油,烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

简单又好做,一岁半宝宝食谱大全 第2张

三、小兔吃萝卜

食材:瘦肉35g,鱼肉20g,米粉和腐竹各5g,菠菜100g,白萝卜5g、胡萝卜5g。

做法:

1、先把瘦肉剁烂加葱花、生粉,油、盐等拌匀做馅,然后用沸水烫熟,米粉和好,擀成圆片;把拌好的肉馅放在皮中间,对折成扇形,把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片,向上捏成兔耳杂;镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔,用蒸锅蒸10分钟。

2、将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟,焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫,再摆上小兔。小兔的前面可放白萝卜和胡萝卜丝,造成小兔吃萝卜的意境。

营养特点:这种形象生动的菜肴容易吸引宝宝的注意,更值得称道的是它所含的能量、铁质、维生素A和维生素C特别丰富,如果作为宝宝的正餐是非常理想的。

简单又好做,一岁半宝宝食谱大全 第3张

一岁半的宝宝肠胃功能发展比较完善,一些好消化的食物都可以给他们食用,烹饪过程中一定不能加像味精、鸡精和酱油这样多余的调味料,在营养美味的同时爸爸妈妈还要注重菜肴的外观,吸引宝宝的注意力会让他们更愿意吃饭哦。学会这份一岁半宝宝食谱大全就快去试试吧。

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