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孕妇吃野菜,有些东西你必须知道不然那会后悔

说起野菜,大家应该都不会陌生,野菜的种类非常多,在大家的普遍认知里,凡不是人类种植的,采摘过来经过处理能直接食用的绿色类植物,都可以统称为野菜。在那个物资匮乏的年代,野菜可是帮助过很多家庭读过了饥饿难关,因此年级稍微大一点的人对野菜都很有感情。

孕妇吃野菜,有些东西你必须知道不然那会后悔

野菜,顾名思义就是在野外非人工种植可食用的植物,野菜无污染,营养十分的丰富,而且味道也是清新可口,是绝佳的烹饪食材。那么孕妇不能吃什么野菜呢?本期的孕妇饮食,为你解析。

一、孕妇吃野菜可以

宝宝是妈妈甜蜜的负担,因此当女性怀孕时,就会份外注意哪些食物可以吃,哪些食物不可以吃。那么,孕妇可以吃野菜吗?我们看看专家是怎么说的吧!

野菜营养丰富,与栽培蔬菜比较,蛋白质高20%,矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例,铁质为大白菜的13倍,胡萝卜素为其2倍,维生素C为其8倍。至于叶酸,每100克红苋茶含量高达200微克,超过叶酸之冠——菠菜。故孕期餐桌上添一碟野菜,无疑为孕妇和肚中的胎儿增添了一条营养供给渠道。此外,野菜污染减少,味道也佳,可刺激食欲,减轻厌食症,故值得提倡。

因此,准妈妈们平时在餐桌上多添一盘野菜,无疑为腹中的宝宝增加了一条营养供给的渠道。而且野菜的味道清爽可口,对母亲和胎儿双方都比较安全,有助于激发孕妇食欲。此外,孕妇时常吃些野菜还能中和体内的酸性,以维持身体弱碱性的内环境。妈妈吃得越均衡营养,宝宝长得越健康茁壮。

但是,需要留心的是,像苍耳子、曼陀罗这些本身就不能食用的野菜,孕妇肯定也是要禁食的。

二、九种孕妇不能吃的野菜

1、大蓟,俗称刺儿菜,孕妇吃了会引起子宫兴奋,存在潜在的流产风险,在怀孕初期,孕妇最好不要吃。

2、冬苋菜,也叫马蹄菜,在农村是一种很常见的菜,营养十分丰富。但它是一种寒性菜品,不适合孕妇使用,以免对孕妇和胎儿不利。

3、马齿苋,俗称蚂蚱菜,中国老百姓食用已久。也是一种寒性菜品,孕妇吃了可引起子宫收缩,有可能造成流产,尤其是有习惯性流产的孕妇千万不要吃。

4、马兰头,性寒凉,凡是性寒凉的食物,孕妇都必须谨慎,尤其是怀孕初期的孕妇,都应该慎食此类寒性野菜。

5、落葵,也叫木耳菜,豆腐菜。有滑肠凉血的功效,孕妇不能吃木耳菜,否则危害很大。

6、荠菜,含有麦角碱成分,有类似催产素一样的药物使子宫不断收缩,如果孕妇食用,很容易导致妊娠下血或胎动不安,甚至导致流产。

7、小蓟,孕妇需要特别留心,以免造成胎儿发育不良。

8、益母草,具有活血、祛瘀、调经等功效,女性痛经、产后血瘀食用较佳。但怀孕后最好不吃为好,其活血作用对孕妇不利。

9、蕨菜,农村山林里普遍很多,一种古老的野菜,营养丰富,维生素C的含量极高,孕妇可以食用。

看了上面的关于野菜的介绍,大家是不是都很惊讶,原来吃个野菜还有这么多的讲究呀。看来也以后吃那些不是很熟悉的东西,都要留个心眼了啊。有些东西虽然好吃,但也不是谁都可以吃啊,就像孕妇吃野菜,就要小心点,因为肚子里还有一个宝宝呢。

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