鸡蛋牛奶能一起吃吗？各有什么营养价值？

鸡蛋牛奶，对于现代人们来讲，不仅是身体水分的来源，还是身体维生素以及蛋白质的重要来源。当然，鸡蛋牛奶中也有一些是来自不同国家的的，有一些是大家不太喜欢的。但是对于群众而言而言，鸡蛋牛奶的食用方法将会影响身体的维生素的吸收。鸡蛋牛奶是深受大家的喜爱的。

一、鸡蛋牛奶能一起吃吗

从营养角度回答，不建议牛奶鸡蛋一起同吃。原因介绍如下：

1.牛奶、鸡蛋都是含优质蛋白较高的食品，人体在需要蛋白质的同时，还需要一定的碳水化物，碳水化物对蛋白质在体内的代谢有一定影响。当蛋白质与碳水化物一起被摄入时，氧在体内的贮留量比单独摄入蛋白质时要多，营养学把这叫做碳水化物节省蛋白质的作用。因此，要想使您早餐所吃进的蛋白质不浪费掉，就应同时吃一些含碳水化物多的食物。如面包、烤馒头片等。

2.牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

二、鸡蛋营养价值

1.保持好身材

其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，对预防心脏病有益，所以，吃鸡蛋不用怕长胖。这对各位要保持苗条身材的MM来说是非常好的。

2.增强记忆力

蛋黄中还还含卵磷脂，对大脑发育至关重要，还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧，吃点儿蛋黄能够增强记忆力，如果觉得自己神经衰弱了，可以一试哦。

3.防治动脉硬化

鸡蛋中的蛋黄还可以帮助我们治疗缓解动脉硬化的症状。

三、牛奶营养价值

1.镇静安神：睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤：牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育：乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

鸡蛋牛奶能一起吃吗，这个不仅是人民群众关心的问题，也是一些缺乏蛋白质时常关注的问题。鸡蛋牛奶本身含有的营养物质能够为人们提供一定的营养物质，但鸡蛋牛奶所包含的热蛋白质过多，吃的时候应该还是分开比较好。