甘兰菜怎么做好吃，家常做法教给你

甘兰菜，还有一个名称叫做卷心菜，还有的人称它为圆白菜、包菜等。甘兰菜的营养价值比较高，平时吃甘兰菜的话，对于自己的身体也有一定的好处。甘兰菜的做法比较多，而且都非常的美味，下面就给大家介绍一下，甘兰菜怎么做好吃，几份简单的菜谱教给大家。

一、甘兰菜怎么做好吃，家常做法教给你

1.凉拌甘兰菜

将甘兰菜切好，清洗过后，进行简单的焯水，让甘兰菜烫熟之后迅速的过冷水。过完冷水的才再逐渐的加上芝麻油，辣椒油和各种各样的调味料进行搅拌，这样简单的一份凉拌甘蓝菜就做好了，吃起来非常不错。

2.甘兰菜炒肉丝

在制作之前首先要把材料进行清洗，将甘蓝菜洗净，然后切成丝状，将肉切丝或者是切成肉片都可以。切一些姜丝蒜片，冷锅倒油，油烧热之后，把姜蒜和肉片一起放入进行爆炒，等肉熟了之后就可以放入甘兰菜，再加入一些调味料就可以出锅了。

3.甘兰菜菜饺

当然它不仅仅可以制作炒菜，而且可以制作饺子作为饺子馅儿。因为甘兰菜还有一个别称叫做圆白菜，因此只要白菜能做的事情甘兰菜一般都能做。

二、甘兰菜的营养价值

甘兰菜的营养价值是非常高的，含有丰富的维生素K，能够修复我们的肠胃粘膜，因此对我们的肠道有一定的保护作用。而且甘兰菜具有抑菌的效果，经常吃甘蓝菜的话，可以增强我们的人体免疫力。甘兰菜成为紫色的话，又称为紫甘兰，紫甘兰菜的营养价值更加丰富，维生素含量超级高，经常吃紫甘蓝的话，可以增强人体的活力，对我们维护身体健康非常的有益处。

下面给大家介绍了一些甘兰菜的制作方法以及甘蓝菜的营养价值，甘兰菜怎么做好吃，相信看了上面的文章，你已经有了一定的了解。一般来说做甘兰菜的做法是比较简单的，只要稍微的进行一定的练习就可以做好。要注意的就是制作甘兰菜的时候一定要选择新鲜的食材，这样的话对自己的身体才有一定的益处。