做什么雪糕最好吃

喜欢吃甜食的朋友们一定也拒绝不了香甜的雪糕的诱惑吧！雪糕的味道很多，制作过程稍微有一些复杂，但是做的过程却是很有趣的，并且做出来之后，相信大家一定会很有成就感。那么，下面就让我们一起看看做什么雪糕最好吃吧。

做什么雪糕最好吃

一、绿茶红豆雪糕蛋糕

1、材料

绿茶瑞士卷1条、云呢拿雪糕1升、自制红豆蓉5汤匙

2、制作方法

⑴先把一张锡纸放于台上，再把另一张锡纸铺于第一张锡纸的一半位置上

⑵再铺上保鲜纸上，放上瑞士卷

⑶慢慢拆开瑞士卷，再于表面铺上保鲜纸纸

⑷用面包棍碌平

⑸在蛋糕上平均铺上红豆蓉

⑹再一层一层地放入雪糕至填满蛋糕，于每边预留1”空位

⑺慢慢把蛋糕向内卷入

⑻确保锡纸包实表面及两旁边缘位置

⑼将蛋糕卷放入冰箱，冷藏2小时至雪糕变实

⑽切件即成关键

二、榴莲雪糕

1、材料

榴莲肉300克、淡奶油300毫升、牛奶200毫升砂、糖20克

2、做法

⑴将榴莲肉去核

⑵将榴莲肉、牛奶及砂糖拌匀

⑶将淡奶油打发至挺身

⑷慢慢加入榴莲混合物，拌匀

⑸倒入密封容器

⑹放入冰格冷藏2小时，或直至定型

三、圣诞缤纷雪糕

1、材料

冰淇淋杯15个、五彩球1包、160克大棉花糖、15个特级白巧克力100-150克

2、做法

⑴巧克力隔水融化~~因为这次是五彩的玉米球，我特地选用白色巧克力，这样才不会盖住颜色，而且有雪的感觉喔!!

⑵先倒入一部分玉米球拌匀，再慢慢加入拌匀，没有办法全部倒入也没关系，等用一部分后再加入拌匀

⑶甜筒内先横放一个棉花糖，主要是减少玉米球的用量，并让孩子吃到里面后，还会有惊喜喔!!

⑷先排好第一层玉米球，等待凝结，如果一口气要堆出锥型，很容易滑动

⑸凝结后在铺上最后的玉米球

⑹凝结后就可以打包囉!!!!!希望大家会喜欢!!!

四、咖啡雪糕

1、材料

牛奶400克，咖啡50克，白砂糖100克，鸡蛋液(2个鸡蛋的量)

2、做法

⑴把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟。

⑵然后过滤，把白砂糖倒入鸡蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀。

⑶在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。

⑷雪糕做好后，加入木瓜、芒果、蜜瓜等水果都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等。

五、桑葚果酱雪糕

1、材料

牛奶 150g，全蛋2个，白砂糖40g(果酱本身是甜的，糖就不用放太多了)，桑葚果酱150g，奶油230g

2、做法

⑴将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白;

⑵将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里。

⑶将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火。(一定要一开火就开始搅拌，很容易煮糊的)

⑷将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。

⑸奶油打发至六分发左右的状态。(有一点点纹路出来的感觉)

⑹将冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起来，倒入雪糕机桶里。冰桶提前放冷冻室冷冻24小时以上。

⑺开启机器搅拌15分钟后加入桑葚果酱，再搅拌10分钟至均匀;

⑻这时雪糕已成较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，随时食用。

看了这篇文章，相信做什么雪糕最好吃大家已经了解了吧。雪糕含有大量的奶油和糖分，虽然非常美味，但是提醒大家一次不要吃太多哦，不然的话会有长胖的风险，还可能对身体造成不适。好啦，还犹豫什么呢，快动手做一做吧！