土豆炒西红柿对身体的几大好处

人们的生活水平现在是越来越好了，无论是男女老少都加入到了这个养生的大军中，平时喜欢谈论一下吃什么对身体好，什么对身体不好，当然食物相克也是其中的一个重要话题，现在有一种说法叫做土豆与西红柿不能在一起吃，真相到底是怎样呢，我们来看一下吧。

一、土豆炒西红柿的好处——减肥瘦身　　

土豆的矿物质含量也非常丰富，钙、磷、钾含量都很高，尤其是钾，在蔬菜类里更是名列前茅。钾离子有助于预防高血压。另外，土豆热量低、体积大、膳食纤维多，吃后易产生饱腹感，是理想的减肥食物。西红柿能够所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、达到瘦体的效果。　　

二、土豆炒西红柿的好处——防癌抗癌，延缓衰老　　

研究证实西红柿中所含西红柿红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌 、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老 的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故西红柿拥有“长寿果”之美誉。搭配土豆炒吃有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。　　

三、土豆炒西红柿的好处——治疗高血压　

土豆的矿物质含量也非常丰富，钙、磷、钾含量都很高，尤其是钾，在蔬菜类里更是名列前茅。钾离子有助于预防高血压。而西红柿所含维生素C、芦丁、西红柿红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病 。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。　　

四、土豆炒西红柿的好处——养颜美容　　

西红柿含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效而土豆，素来又“地下苹果”的美誉，具有美容抗衰老的神奇功效。土豆含有的营养成分包括维生素、微量元素以及大量钾质，其中丰富的膳食纤维使人产生饱腹感，可减少其他食物的摄入。可学研究表明，肥胖是导致衰老的的一大原因，土豆作为减肥佳品，同时也是用来抵抗衰老的一大武器。两者混合后营养更全面。

看了小编给大家的总结之后您放心了吧，土豆炒西红柿是没有问题的，而且还对我们的身体有好多益处的，无论你是美容还是瘦身，都可以多多尝试食用西红柿炒土豆。养生很重要，但切不可盲目，有问题要及时咨询，不偏食，营养均衡，才是正确的养生方法。