猕猴桃保存方法有哪些

猴桃性味甘酸而寒，有解热、解渴、健胃等功效，营养成分有：膳食纤维、维生素C、维生素E、蛋白质。是营养价值很丰富的水果。但同时如果你保存不当的话，猕猴桃通常会坏得很快，失去它的价值。这样得不偿失，你知道怎样保存猕猴桃才是最好的方式吗？

猕猴桃保存方法有哪些

1、放在阴凉处保存

购买猕猴桃后放在阴凉的地方，最好不要完全密封，不要放在通风的地方，容易变软变熟。一定要记得及时地把猕猴桃放置在家里的阴凉处。不可以将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。另外，大家要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的

2、放置冰箱

猕猴桃可以放冰箱，放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。
猕猴桃和其他的水果一样，在买回来之后可直接放进冰箱中的保鲜层中，和蔬菜一起存放，可保存2~3个月不会变质，当然这段时间内也不会后熟，想吃时需提前几天将猕猴桃取出，放在室温里进行后熟。猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5摄氏度的冰箱内一般可以保鲜达1个月左右。

3、低温冷冻保存法

低温、冷冻保存、挑拣、盒装避光等都是增加猕猴桃保存时间的有效方法，另外，在保存时应该先挑出软的，外表有损伤的猕猴桃，否则让整个果子在正常成熟前就变烂变味，严重影响猕猴桃的食用品质。最后，一定要记得及时地挑选那些比较熟的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。这些就是猕猴桃保存方法。

4、猕猴桃的营养价值

猕猴桃含有丰富的维生素C、膳食纤维、糖分、氨基酸、维生素A和钙、钾、铁等该矿质元素。猕猴桃中富含维生素C，能缓解身体因缺乏维生素C导致的牙龈出血等问题，还能改善皮肤问题，延缓皮肤衰老和提亮肤色，特别适合女性。猕猴桃酸甜可口，软硬适度，富含膳食纤维，具有开胃消食的作用，特别适合偏食或便秘的人群。猕猴桃中富含维生素和活性成分，能增强机体抵抗力和清除体内自由基。

看了这篇文章之后记住了保存猕猴桃保存方法了吗？希望大家空闲之余可以多吃 一点猕猴桃这种水果，不但对人的身体有许多好处。猕猴桃虽然香甜可口，但保存却不容易。在这里提供的猕猴桃保存方式的小技巧希望能对大家保存猕猴桃有所帮助。