七星鱼，吃法有哪些呢

随着社会的不断发展，人们对于饮食以及生活的要求越来越高。但人们却越来越偏好鱼类会比较多，像金枪鱼，七星鱼这些比较常见的鱼类。鱼类对人的身体健康也有着重要的作用，能为人们提供一定的蛋白质。那么，你对七星鱼的了解有多少呢？

一、七星鱼的做法

七星鱼，可以说是鱼中珍品，由于其含有很高的营养价值，所以成为了餐桌上很受欢迎的菜品，且七星鱼的价格相对其他的鱼类来说是比较昂贵的。七星鱼有很多做法，现在就为大家介绍七星鱼有哪些做法，大家可以在家自己做来吃。

1、清蒸七星鱼

清蒸是做鱼最佳的一种方式。清蒸可以保证鱼肉的鲜美，同时不会过多破坏掉鱼本身的营养成分，所以是非常健康的一种做法。清蒸七星鱼和其他的清蒸鱼的做法没有太大区别，一样是码味，加入葱、姜丝等配料进行清蒸即可。清蒸鱼不宜蒸太久，这样会影响到鱼肉的口感和鲜度，一般只要蒸熟即可出锅。

2、红烧

红烧七星鱼更适合重口味的朋友，但是其鱼的鲜度和口感不会像清蒸那么鲜，但是红烧的口味更好，味道更为丰富。

3、鱼汤

最后一种做法就很适合养生的朋友，就是鱼汤。鱼汤的营养价值很高，且营养成分人体易吸收。做法上和一般的河鱼鱼汤没有差别。

七星鱼的做法主要就是这三种，清蒸、鱼汤和红烧。且三种做法都是非常家常的，大家不妨在家尝试做一次七星鱼，自己在家做也能够保证干净卫生，吃起来也更放心。

二、关于七星鱼

月鳢鱼养殖特点：生长快、产量高;生活力强，对不良的水质、水温和缺氧的生活环境具有很强的适应力;疾病少，发病率低、活鱼运输方便等。我国淡水水域辽阔，广大农村有无数堰塘、畜水池、浅水池、水塘及小型湖泊，同时也可以利用房前屋后、五边地作为养殖基地，一举两得，既能充分利用土地，又能为集体和个人增加收益，是一条益国益民的致富途径。

目前我国的七星鱼畅销国内外市场，供不应求，价格 昂贵，是我国外贸出口的重要水产品之一，在国内外极负盛名，需求日益递增，中央电视台，广东电视台、南方日报都为此作了大量的报道，珠江台“摇钱树”节日曾作多次播放。可见养殖七星鱼大有前景。所以，七星鱼不仅有着重要的食用价值，也具有重大的经济价值。

大多数群体都是能够吃鱼的。鱼类含有大量的蛋白质，能为人体提供一定的能量。而通过一定的制作方法后，人们可以做出许多种关于鱼类的做法，能让人们尝到不同味道特色的鱼。七星鱼在日常生活中有着重要的食用作用，对于生活的饮食影响有极大的作用。