钾高的食物有哪些

现在的食物种类非常之多，里面富含了各类的元素，其中钾便是其中之一。钾属于是各大元素中的一种，对人体还是可以起到一定的好处的，以下小编便为大家所介绍一下有关于含钾量比较高的食物。有兴趣的人们，可以跟随着小编共同来了解一下哦！

一、钾高的食物

钾(Potassium)是一种银白色的软质金属，蜡状，可用小刀切割，熔沸点低，密度比水小，化学性质极度活泼(比钠还活泼)。是ⅠA族的元素之一，属于碱金属。钾在自然界没有单质形态存在，钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。

1、菠菜，富含钾并且具有较好的食疗作用，常食菠菜，可以有理气补血、通便清热、防病抗衰等功效，它对各种肺结核、贫血症、糖尿病、高血压和风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。

2、海带，调查研究显示：每100克干海带中含钾4.36克左右，海带氨酸及钾盐有降压作用;此外藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。

3、紫菜，有报告称紫菜每百克含钾量就可以达到1640毫克左右，在人体中，钾元素可以维持肌肉的正常活动，调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。

4、香蕉位居榜首，香蕉的钾含量也特别高，每100克水果的含钾量，香蕉约有330毫克左右，高于其它大部分水果。

5、其次是桂圆，桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当，桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。

6、芒果第三，芒果富含维他命A和C，胡萝卜素、钾、粗纤维含量也高，尤其是维他命A含量更高，是水果中的翘楚。维他命C远高于香蕉、凤梨;这些营养元素都是重要的抗氧化营养素。

7、含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。

二、人体缺钾的危害

1、对神经肌肉的影响：轻症可无症状或仅觉疲倦和全身无力;重症可出现弛缓性瘫痪，多见于下肢肌肉;严重时可累及上肢、躯干、甚至呼吸肌。呼吸肌麻痹可导致呼吸衰竭甚至死亡。

2、对心血管系统的影响：可出现心肌应激性减低和心律失常、传导阻滞、心悸不适等症状。

3、对胃肠道的影响：低钾血症时，平滑肌的兴奋性降低，胃肠道活动减弱，可出现腹胀、厌食、便秘、恶心、呕吐等症，严重时可出现肠梗阻。

4、对肾脏的影响：长时间的严重缺钾可波及肾小管甚至肾小球，出现多尿和低比重尿。

5、对中枢神经系统的影响：低钾血症时，脑细胞糖代谢障碍和能量生成减少，患者可出现精神萎靡、反应淡漠、嗜睡、甚至记忆力减退、定向力障碍、昏迷等症状。

以上为大家所介绍到了钾高的食物，不管是蔬菜还是水果中都带有这种元素，只是看其含量高还是低。通过以上的一段文字大家也了解到了相关的常识性的问题所在，希望可以带给大家一些许的帮助。当然含钾的食物还能对人体的肌肉会起到一定的帮助!