孕妇可以吃人参吗？虽然是大补，但是也要注意量

孕妇是一个很特殊的群体，对待他们，要非常的注意，一不小心就会出事情的，所以很多人就会用人参去给孕妇大补，但是孕妇可以吃人参吗？这个问题你想过吗？其实还是要注意的，人参虽然很有营养，但是也要注意适量哦，不然一定会有不好的事情发生的。

一、孕妇人参鸡汤的做法

（一）原料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

（二）调料：盐5克、鸡粉5克

（三）做法：

1、先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

2、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

3、将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

二、红枣人参汤

（一）原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

（二）做法：

1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

三、莲参粥

（一）原料：人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。

（二）做法：

1、人参用水浸润，切成薄片;莲子水发，去心;粳米淘洗干净。

2、锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。

（三）小提示：人参虽然补给的效果非常好，但是要控制食量，不可大量进食。

四、孕妇可以吃人参吗

1、一般体质虚弱的人都可以服用人参，但孕妇服用要视情况而定。在妊娠早期，体弱的孕妇可以适当地进补一些人参，能提高自身免疫力并增进食欲。医师说，红参属于温补药，若在怀孕初期使用，有安胎的效果;适合体质较虚弱，或者有腰酸、恶心呕吐症状困扰的准妈妈。

2、怀孕后期禁用人参。由于人参的“抗凝”作用，临产及分娩时不提倡服人参，以避免导致和增加产后出血。如有头胀头痛、发烧、舌苔厚腻等情况不可服参。孕妇如服参后出现失眠、胸闷憋气、腹胀、玫瑰疹、瘙痒、鼻血等症状，应立即停服。

3、到了怀孕后期，孕妇的身体会转为偏燥热，此时也不宜继续使用红参，避免水肿现象发生或血压、血糖升高的状况，严重者可能引发“妊娠毒血症”或称“子痫前症”，因此建议在怀孕后期停用红参进补。

五、人参的功效

人参为大补元气之圣药。祖国医学认为，元气包括元阴之气和元阳之气，乃先天之精所化生，赖后天摄入之营养不断滋生。《本草经疏》称:“人参能回阳气于垂绝，却虚邪于俄顷。其主治也，则补五脏，盖脏虽有五，以言乎生气之流通则一也，益真气(此即元气)，则五脏皆补矣。”人参能五脏并补，先天、后天同益，从而使元气充足。人参用于面色萎黄、言语轻微、四肢无力、饮食减少、眩晕、自汗、脉象虚弱等，有益气培元的良好功效。

孕妇一定在注意自己的饮食，尤其是在平时的时候，感觉可以吃的，可能会对孩子有一定的伤害作用，所以孕妇又是非常的艰难，为了自己的孩子，可以去放弃所有自己喜欢的东西，那么孕妇可以吃人参吗？上面已经做了很详细的介绍，可以去看看。