菜豆怎么保存的时间更长？菜豆可以做成什么食物？

菜豆，是一种很常见的美食，它可以搭配上很多菜，菜豆不仅可以用来做成食物。它还可以被做成小零食，很多青豆，一包一包的零食，就是用菜豆做成的，但是前提要将菜豆翻炒晒干，使他的水分不那么多，才可以有效的保存起来。它的营养价值也很高，因为菜豆是，而且富含的物质很全面。还可以单独的主菜豆吃，但是时间不能太长了，任何食物煮得时间太长都会让他变老，味道不太好，口感变硬。今天小编想带大家了解一下菜豆怎么保存的时间更长。

一、菜豆怎么保存的时间更长

1.菜豆刚摘下来的时候，可以不摘掉它的皮，直接将它们放在冰箱里用袋子包好，不让细菌侵入就可以保存较长的时间，如果菜豆里面的豆子裸露出来了。也不要进行清洗，清洗之后的豆子不容易保存。

2.如果没有冰箱的话，可以将豆子放在干燥阴凉的地方，避免太阳暴晒影响它的水分。不要将菜豆和其他水分多的物质放在一起，即便地上没有水，其他食物的水蒸发也会让菜豆发霉。

二、菜豆可以做成什么食物

1.豆角炒肉。将菜豆和自己喜欢的肉放在一起炒。一定要注意火候，火太大的话会将菜豆和肉炒糊，火太小的话又不能炒出他们的香味。放入的油也要适量，油放太多了会很腻。先放油进锅里烧热，再加入豆角和肉，这样炒比较好吃。

2.菜豆焖面。菜豆和面一起做出来的面条会有菜豆的清香面条也会更好吃。先将面条煮熟，再加入豆角，可以适量的加入香油花椒以及香菜搭配起来。酱油和生抽不要放得太多，会让它变得很咸，影响味道。

菜豆也是属于蔬菜的，它的营养价值很高，富含维生素和各种人体所需的微量元素，多吃蔬菜对人体有好处，豆角是种子，它的营养物质含有的更加全面。相比起吃，经过加工添加了防腐剂的菜豆小零食，我们还是自己制作好吃的菜豆，更健康。