煮板栗时间要多久

板栗是一种很好吃的食物，受到很多人的喜爱。它既可以当做零食吃，可以做成菜吃。从中医的角度来说，板栗还是一种上等的药材，它具有调胃益气，补精健肾的功效。它的效用甚至可以和人参，黄芪等药材相当，改善肾虚症状有非常好的效果。生活中可以将板栗煮熟做配菜用，那么煮板栗时间需要多久呢?

煮板栗时间

板栗的烹煮时间与烹煮方式相关，如果为了水煮后把板栗剥壳仞用，这种情况一般只需要水煮20分钟左右。做法是将板栗清洗干净后放入锅里，倒入适量的清水，在锅中用大火煮15分钟后再改成小火慢煮，直到板栗完全熟透便可以食用。

如果是板栗放在高压锅里煮，那一般用少量的清水就可以，时间大致为30到40分钟左右。做法是板栗洗干净放入电压力锅中。加入适量清水，功能选择万能炖，时间设置成35分钟，到时间以后开盖就可以食用了。

煮板栗的时候加糖还是加盐呢？这个要根据个人的喜好来了。一般情况，水煮板栗可以不放调料的，板栗本身就有甜味的。如果加盐，会导致外壳有咸味。如果放糖，会遮盖住板栗原有的清甜味，但有的朋友特别喜欢甜味的，也可以适量放一些糖进去。

板栗的营养十分丰富，不饱和脂肪酸，维生素及矿物质的含量很高，经常食用板栗能够预防高血压，防止骨质疏松，抗衰老，补精健肾，是非常好的滋补食品。板栗可以用来治疗老年肾虚，每天早晚吃一个生板栗，可以缓解老年人容易出现尿频的问题。适当食用板栗能够补充人体所需能量，提高代谢功能。

介绍完板栗的烹者时间和做法，大家应该都了解了吧?板栗是很好吃的食品，小编也十分喜欢，经常去购买糖炒板栗吃，板栗吃起来粉粉糯糯的，甘甜可口，一颗一颗真是吃到停不下来。但是想要减肥的女生不要吃太多的板栗，因为它是高淀粉食物，吃多了易胖。