一个青椒大概重多少克？如何挑选青椒？

青椒是我们常吃的一种蔬菜，无论怎样搭配，它都能焕发出独特的风味。青椒也是我们餐桌上出现最频繁的一种食材，相信大家也绝对不会陌生。那么小伙伴们了解一个青椒大概重多少克吗?通常我们购买是按斤数买，单个的重量大家并不知道，今天我们来了解一下吧。

一、一个青椒大概重多少克

青椒的重量是根据它的大小来确定的，一般来说它的重量从五十克到一百克左右不等。

二、如何挑选青椒

1.顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。

2.看软硬。首先拿起青椒先感受到的是青椒的质感，硬的说明比较新鲜，刚摘下不久。软的就是放的时间长了，不能选。有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。

3.四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。

4.看整体。青椒的整体应该是饱满的，充满水分的。不要选那种表面上已经有褶皱的青椒，那种是时间长的了。

5.仔细挑。最后只需要检查一下，一些细微的位置有没有黑斑，有黑斑的是表面已经开始腐烂的不能选。所以还要仔细看一下缝的位置，检查一下没有黑斑再买。

以上就是今天小编为大家分享的一个青椒大概重多少克。相信大家对于青椒的重量有更加细致的了解了。青椒富含维生素，又非常的百搭，可以说是我们日常生活中最常吃的蔬菜了，了解它的重量以及挑选的方法可以让我们选购更加健康美味的青椒。