大葱怎么剥，有什么功效呢

大葱作为我们北方人的一个辅料，不管是炒菜还是煲汤都必不可少的用到大葱，那么大葱除了是一个调味品还有什么样的功效与作用呢。大葱有很高的营养价值，而且也深受我们自己做饭的人的喜爱，那么今天就一起来看看吃大葱有什么样的功效吧顺便了解一下大葱怎么剥！

大葱怎么剥，有什么功效呢

大葱也是功效非常显著的一种蔬菜，日常吃些大葱是非常有好处的，那么大葱功效有哪些呢?想要将大葱做成菜，哟哪几种做法呢?不妨跟小编一起来了解和学习下，怎么有功效，可不能错过!

一、大葱怎么剥呢

直接把外表皮不好的部分剥掉就行了

二、大葱的功效与作用

1、舒张血管

大葱富含维生素C、有舒张小血管、促进血液循环的作用、可防止血压升高所致的头晕、使大脑保持灵活并预防老年痴呆。大葱的挥发油与辣素，能够祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，能够产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

2、降胆固醇

大葱可以降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人即便脂多体胖，其胆固醇并不增高而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C以及钙。

3、缓解疲劳

生葱像洋葱一样含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时会促进食物的淀粉及糖质变为热量，还可以缓解疲劳。

4、壮阳补阴

大葱壮阳效果确实好!大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱可炒菜、凉拌食用，也能够当成调味剂，以此达到壮阳补阴的功效。

5、解毒调味

大葱味辛性微温，具有发表通阳与解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通与二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等，维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。

三、大葱能做什么菜

大葱烧海参

做法：海参切大片，大葱切段，海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟，花椒炒出香味，捞出;放入葱段，小火炒黄;放入海

大葱怎么剥？有什么功效小编已经分享给大家。大葱对我们的身体有很大的益处。可以解毒的作用，而且有很好的壮阳补阴的作用。所以家家户户炒菜都少不了大葱。这也是为什么要和大家介绍大葱的缘由了，做来炒肉更是少不了大葱，还有去腥味的效果。