孕妇的晚餐吃什么好

对于广大孕妇妈妈们来说，因为怀孕这段特殊时期，有很多怀孕以前喜欢吃的食物在孕期的时候可能就不能吃了，因为关乎到肚子里宝宝的身体健康，因此在饮食吃东西上面需要格外谨慎和注意，那么，孕妇的晚餐吃什么好？我们一起去看看吧。

一、孕妇的晚餐吃什么好

孕妇为了自己和宝宝的健康，晚餐应该以清淡为主。晚餐食谱推荐如下：

1、翡翠豆腐

原料：豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味精1克，盐5克。

做法：把莴苣洗干净，然后切成4厘米的长片，把生姜切丝，豆腐切成1厘米的厚块。在锅里倒入适量的油，等到油热后，放姜爆炒出香味，然后加半碗水，再把莴苣放下去，把盖子盖上，两分钟后再把盖子打开，再把豆腐放进去，加味精和盐，然后翻炒几下就可以了。

2、番茄炒猪肝

材料：猪肝八两，番茄两个。盐，味精，糖，生粉，花雕等。

做法：把猪肝切成斜刀3厘米宽4厘米长的不规则四边形，然后放入盐，还有味精，还有绍兴花雕酒备用，把番茄切成1厘米长的立方体。把油倒入锅中烧热，然后开小火，在腌好的猪肝片上弄一些生粉，放入油锅里煸炒，断血后盛出来备用。油锅不要洗，倒入番茄粒中火炒，直到汁水出现粘稠的样子，然后再放入猪肝一起用小火炒。炒几下，就倒入酱油上色，放入少许的水，大火烧滚，然后换成小火，加糖，味精就搞定啦。香喷喷的番茄炒猪肝就出锅了。

3、东坡茄子

材料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。

做法：把茄子洗干净，去皮，切成5厘米的方块，然后在茄块的平面剞十字花刀，深度大约为2厘米。把油放入锅中，烧到六七成热，然后徐放入茄块炸成枣红色捞出来，把油沥干，盛在盆里。在锅里留一些油，然后烧热，放入猪肉馅炒变色，把加葱，姜末炒一下，然后放入盐，味精，白糖，还有料酒，等到汤烧开后倒入装茄块的盆里，蒸10分钟。把汤沥勺内，茄块扣在盘中，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，烧在茄块上就搞定啦。

二、孕妇晚上不能吃什么水果

1、榴莲

榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，营养价值很高。但在所含成分中，有2/3是糖，对于血糖高、有高血压、低血压、心功能不佳的孕妈来说，吃榴莲仍需谨慎，晚上饭后最好别吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病，影响胎儿发育。

2、山竹

山竹被誉为“水果之后”，富含维生素、矿物质等多种营养元素，果肉雪白嫩软、味清甜而甘香，有解乏止渴的功效。孕期适量吃山竹对身体有益，但晚上如果摄入过量，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性，因此，孕妈晚上最好不要吃。

孕妇的晚餐吃什么好？孕妇晚上不能吃什么水果？对于不知道孕妇晚餐吃什么，或者不了解孕妇晚上不能吃什么水果的朋友们来说，要想找到这两个问题的答案并不难，建议认真看完以后就能得出答案了，孕妇在特殊时期一定要注意饮食禁忌，不能影响到宝宝发育。