新鲜甜石榴营养价值

石榴是生活中最常见的一种水果。石榴内含蛋白质丰富的纤维、多种维生素及矿物质。有降低胆固醇、助消化等等许多功效，对人们的身体健康是都有大有好处的。是非常受人们喜欢的水果之一。甜石榴营养价值丰富，吃石榴有哪些禁忌呢?今天小编就和大家聊一聊。

一、甜石榴营养价值

石榴集观赏、食、药于一身，自古被视作吉祥果，象征人丁兴旺、吉祥美满、红红火火。

石榴的营养十分丰富，含有维生素C、蛋白质、有机酸、糖类、B族维生素、叶酸、胡萝卜素、维生素E及钙、铁、磷、钾、镁、锌、锰、钠、硒等，能及时补充人体所需的营养成分和缺失的微量元素，对人体有很好的保健作用。除此之外，石榴中还含有红石榴多酚和花青素两大抗氧化剂，这两种成分不但能抵御紫外线侵袭、清除自由基，让肌肤保持年轻态，其中的花青素还是眼睛的保护神。经常食用石榴还能帮助软化血管，降低胆固醇和血糖，防止动脉硬化引发心脏病。

石榴还具有很好的药用功效。《本草纲目》中记载石榴“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”。中医认为，石榴性温，味甘、涩，具有生津止渴、抑菌杀虫、收敛固涩、止血止泻的功效，对咽干口燥、便血、痢疾、腹泻等症有辅助治疗作用。

二、这几类人不宜吃石榴

1、糖尿病患者

石榴含糖量较高，糖尿病患者要谨慎食用。

2、便秘患者

石榴具有收敛、涩肠、止血的作用，大便秘结者不宜食用。

3、蛀牙的人

石榴味甘酸，吃多了会让牙齿发黑，所以吃完要及时漱口。蛀牙的人如果过多食用石榴，会加重蛀牙的疼痛。

4、吃石榴不能过量

石榴性温，吃多了会引起上火的，不能过量食用。

5、儿童

石榴吃多了会上火，所以儿童最好少吃石榴，以免引起发热痰鸣，进而加重咳嗽、支气管炎等。

三、轻松剥石榴只需一招

1、石榴洗净擦干水分。

2、握住石榴的底部，用小刀沿顶部划一圈，不要切的太深。

3、揭开顶部盖子，顺着石榴白膜位置竖着划开。

4、用手轻轻的掰石榴，石榴就自动的分成4瓣。

5、把石榴果粒剥到准备好的容器里，再放入清水，过滤掉浮起的白色膜和皮，倒掉水就得到干净的石榴粒了。

甜石榴营养价值丰富，吃石榴有哪些禁忌呢?以上小编都给大家做了详细的介绍，相信大家应该都清楚了吧。虽然石榴味甜口感好，能够补充人体所需的营养，有利于人们的身体健康。但是在吃石榴时，大家还是要根据自己身体的实际情况来选择食用。