煮干饭要多久，专家是这么建议的

干饭是人们日常生活中一种常见的食物，富含维生素、矿物质、钙、铁等营养元素，利于人体正常吸收，并且口味纯正，是人们用做正餐的常用食物。凡事都要注意时间以及相应的限度，那么，煮干饭要多久呢？有什么需要注意的地方吗？下面我就带大家了解一下。

煮干饭要多久？

一、专家建议1

高压锅煮干饭上气后，蒸5分钟即可。

高压锅米饭

材料

大米一碗，水一碗半

步骤

1、大米洗2遍，容器内倒入清水。

2、放到高压锅里，加水，大火烧开。

3、冒气后转中火，5分钟即可。

二、专家建议2

分为两种，如果用高压锅煮饭需要十分钟，普通的电饭锅大约半个小时。

以普通电饭锅为例，加入适量水和米饭，调成煮饭模式，加热大概需要20分钟，黄灯跳了，证明饭熟了，但是此时饭很干，所以要让米饭保温一段时间才好吃，俗称焖饭，大概焖10分钟后，喷香的米饭出锅了，总用时30分钟。

三、专家建议3

跟电饭煲放的水多一点点!

然后开大火知道他发出声音，在开小火三四分钟左右吧 可以闻闻 有饭的香气就差不多啦!

四、专家建议4

1、米饭要蒸多长时间

蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。

建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。

2、米饭要蒸多久才熟

蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。

如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香。

3、米饭怎么蒸才好吃

（1）洗米

洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

（2）泡米

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

（3）米和水的比例

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

（4）增香

如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。

只要在锅里加入少许就可以，然后插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

煮干饭要多久？大概在15分钟到20分钟左右，大家可以选择煮的时间长一点或者短一点，但是不宜煮的时间过长或者过短，否则营养元素容易流失，并且也并不合适我们来吃。总之，请大家一定要注意把时间把握在一个人们所接受的范围之内。