豆浆跟什么吃可以养生

豆浆是一种健康美味的饮品，那么它和什么一块吃最好呢？其实现代有许多爱养生的达人喜欢用豆浆来煮饭吃，因为这样营养更互补，而我们平时的主食多数都是米饭，这样的目的是能够让我们自然而然的吸收到豆浆米饭的营养，并且还能够延缓我们的血糖上升，是非常不错的一个饮食选择。

一、豆浆跟什么吃

豆浆可以一起搭配的食物有：

1、红枣：豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用，这样搭配具有很好的秋季润燥养颜的功效。

2、枸杞：枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。

3、百合：百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。

4、绿豆：豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

需要注意的是，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

二、豆浆养生新吃法

用豆浆煮饭。豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是：做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。需要注意的是，用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果浓度太高，可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。

用豆浆做面食。做馒头、发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。用豆浆和面做馒头，其中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好，口感更加松软，蛋白质含量明显增加，矿物质更加丰富，香气也更加浓郁。当然同理，豆浆和的面团也可以用来做包子、做面包、做花卷等面食。

豆浆跟什么吃，大家了解了吗?许多学生或者上班族因为学习和工作压力的增大，所以需要补脑，那么我们就可以将豆浆里加入核桃，花生，黄豆这些辅助材料，制作一杯暖暖的豆浆，每天早晨饮用一杯就会元气满满哦。想要减肥的女性朋友也可以加入燕麦和黄豆，燕麦热量非常低，同时又能增加饱腹感，适合减肥哦。