韭菜茶的对人体的价值

我们都知道韭菜是中国人饭桌上经常出现的一种蔬菜，因为韭菜非常容易在市场里超市中购买到，所以说大家都喜欢买韭菜吃，韭菜的做法也是非常多的，比如说你可以炒韭菜，也可以和海鲜搭配起来包饺子吃，那么你听说过或者见过韭菜茶吗。

一、韭菜茶的对人体的价值

1.韭菜具有温中散寒、行气散血、除胃热、解便秘等多种功效，常食韭菜还可增进食欲，促进新陈代谢，增加体力，改善体质，消除疲劳。

2.韭菜泡茶喝的话，当然也是补肾的。

3.韭菜籽茶：功效：养阴清心，益肾固精。是男性日常保健茶饮，用于房事不振，遗精早泄，心胸烦闷等症。

4.韭菜茶：鲜韭菜、鲜姜榨汁，再放入适量白糖，搅拌均匀，饭前服。和胃止呕。适应脾胃虚弱之恶阻。

二、韭菜的价值

韭菜属百合科植物，在中国已有3000多年的栽培历史，它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的营养物质。

现代研究表明，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动，使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用。

韭菜的叶、根、籽入药，其作用各有侧重。叶和根有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效，用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症，但叶行散之力较强，以其汁液散淤血为好;根下行之力胜于叶，可用于治汗。韭菜籽有固精助阳、补肾、暖腰膝的作用，用于治疗阳痿、遗精、多尿等症。

三、韭菜食用价值

1.韭菜粥：韭菜、蚬肉、粳米适量，共熬粥，有补肾壮阳、温中下气、开胃提神、散血解毒的功效，可用于治疗阳痿阴冷、腰膝酸痛、肠炎痢疾、淋巴结核、自汗盗汗等症。

2.韭菜炒鲜虾：韭菜、鲜虾共炒，有健胃补虚、益精壮阳的作用，适用于腰膝无力、盗汗遗精、阳瘘遗尿的病人。

3.韭菜炒羊肝：韭菜加羊肝、生姜烹制而成，有温肾固精、补肝明目的作用，适用于阳痿遗精、月经不调、经漏带下、夜盲、盗汗、食欲不振等症。若配伍其他药物，疗效更佳。

韭菜茶的基本疗效和价值我们在文章的第一部分介绍给了你们，其他的我们还给大家介绍了韭菜籽的价值，如果感兴趣的都可以试一试，韭菜虽然营养价值很高，但需要提醒大家的就是韭菜对于胃肠功能不好的朋友不能够空腹吃，吃了会难受。