巴旦木是杏仁吗，有何区别

在人们休闲的时候，经常性的会食用到一些休闲类型的食品，比如杏仁。杏仁，属于是一种营养价值比较高的食材，但是在食用的时候，是比较麻烦的。当然杏仁的外观跟一些其它的食品也是比较容易混晓的。那么巴旦木属于是杏仁的一类吗？以下就让我们一起来看看！

一、巴旦木是杏仁吗，有何区别

1.很多人以为巴旦木就是杏仁，其实巴旦木跟杏仁是两种不同的坚果。巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。巴旦木是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。

2.巴旦木的壳较薄易剥，个头比杏仁要大些，外壳有蜂巢一样的纹路，果肉为扁桃，扁桃干涩无汁根本不能吃。杏仁壳较厚难剥，外壳则较光滑，边缘处有点沟纹，果肉是杏子，杏子酸甜味美。杏仁营养价值相比巴旦木要高出许多，杏仁可作药用，而巴旦木则只可当零嘴。

3.巴旦木和杏仁外观区别极为明显，巴旦木的个头比杏仁要大些，外壳有蜂巢一样的纹路，巴旦木的壳较薄易剥，而杏仁外壳则较光滑，边缘处有点沟纹。杏仁壳较厚难剥。

4.巴旦木的果肉为扁桃，而杏仁的果肉是杏子，吃巴旦木轻松就可以打开外壳，而吃杏仁则就费力多了。很多怀孕的孕妇都非常爱吃杏子，特别是南方产的杏仁，堪称中国杏子中的一绝，甜美多汁位居杏果中人榜首。

5.杏仁营养价值相比巴旦木要高出许多，杏仁可作药用，而巴旦木则只可当零嘴。巴旦木对心悸、肾气不足、尿频等有一定的辅助效果，孕妇吃了也可起到滋补作用，而杏仁营养虽丰富，却不适合孕妇吃，吃了容易导致滑胎，特别是胎像不稳的人，更是不能碰。

二、巴旦木的功效与作用

1.美容护肤

巴旦木中含有比较丰富的维生素E和类黄酮抗氧化剂，维生素E可以对抗自由基，帮助皮肤排毒，起到保湿护肤、延缓衰老的作用。

2.健脑

巴旦木是含有有益于大脑健康和生长发育的营养素，儿童食用是能帮助促进大脑和智力发育的，而中老年人吃也可以起到健脑安神的作用。

3.补充营养

巴旦木中的营养价值是很高的，有着蛋白质、维生素、淀粉、糖分、胡萝卜素以及钙、镁、铁、钠等微量元素，能够比较好的给身体补充营养。

4.预防便秘

巴旦木具有益生元特性，能够通过增加肠道内的有益菌，而改善肠道健康，促进排便;而且巴旦木中是含有膳食纤维和维生素的，对于缓解便秘都是有帮助的。

巴旦木是杏仁吗？虽然它们长的比较像，但是它们可不是同一种坚果哦。从产地还有外表上面就可以看的出来。当然其营养价值都是对人体起到很好的功效。只是在食用的时候，需要注意一下的是，不可以一次性食用过多了，特别是杏仁带有了一些药用价值！