牛奶冰棒怎么做
烈日炎炎的夏天，如果能吃一根牛奶冰棒，那便是再好不过的事情。通常情况下，我们会在市场上批发一些牛奶冰棒。然而，买来的冰棒都添加了各种添加剂。为了吃起来更加健康，我们可以尝试自己做牛奶冰棒。这篇文章就告诉你牛奶冰棒怎么做。
牛奶冰棒怎么做
做法一
1、制作原料
牛奶(250毫升)，大型鸡蛋1只(只取蛋黄)，糖20克(或酌情增减)，玉米淀粉12克，盐一丁丁点，香草香精2滴(也可不用)。
2、做法步骤
⑴将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。
⑵将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。
⑶将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。
⑷用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。
⑸继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。
⑹然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。
⑺将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷冻约4小时或者更长。
做法二
1、制作原料
鹰麦炼奶——1罐
矿泉水——2碗
鸡蛋黄——3只
2、做法步骤
⑴2碗矿泉水将炼奶开稀，不一定用完一罐，只要你觉得甜味OK就可以，基本上比你平时喝的要浓稠一点、甜一点。
⑵将开好的奶和鸡蛋黄倒进搅拌器，打至起泡。
⑶把打好的液体倒进大碟子，放进雪柜冻成固体。放进碟子的原因是为了呆会拿出来比较容易。
⑷把牛奶冰掰成几大块放进搅拌器，搅拌成糊状，再放进雪柜冻成固体。如是者反复进行3、4次，雪糕就完成了。
做法三
香草味牛奶雪糕
1、制作原料
冻奶，120毫升，香草精，15毫升，炼乳，1罐，盐，0.8克，浓奶油，475毫升
2、制作步骤
⑴用一个中等大小的碗，放冻奶、香草精、炼奶和盐进去，搅匀。
⑵用一个大碗，用电动打蛋器打浓奶油直至蓬松状。把牛奶混合物倒进去，轻轻拌匀。
⑶把混合物倒进一个浅盘子里。盖上盖冷藏4小时，每2小时搅拌一次或每当边缘开始变硬的时候搅拌。把雪糕保存在密封的容器里，可雪藏约10天。
做法四
草莓牛奶雪糕
1、制作原料
草莓，白糖，香草雪糕
2、制作步骤
⑴草莓切小，放少许水和糖滚至黏稠;
⑵淋于事先做好的香草雪糕上即可。
做法五
1、制作原料
淡奶油200克、纯牛奶1盒
2、制作步骤
⑴准备一盒牛奶，选择你自己觉得品质靠得住的就行，一盒淡奶油，200G，一个空碗，能装得下那盒牛奶就行，白糖适量，按照自己口味加。
⑵把牛奶盒撕开，不要撕烂，然后将里面的牛奶倒到碗里。
⑶将奶油倒进空的牛奶盒里。
⑷倒入白糖。
⑸把牛奶盒像这样捏起来，然后摇，摇到白糖融化，奶油变稠。
⑹加入100ML刚才倒出去的牛奶，我没有量杯，顺手用了吸奶器配的瓶子，哈哈。
⑺用保鲜膜包好牛奶盒，放入冰箱冷冻，一小时拿出来搅拌一下，然后马上再放回冰箱冷冻。
看了以上的介绍，大家已经学到了牛奶冰棒制作的方法了，不知道你们更喜欢哪种冰棒。既然你们都知道牛奶冰棒怎么做了，那就赶紧去市场上买好需要的食材，然后开始自己动手做冰棒吧。记得要适量食用冰棒，不能过多哦。
