新鲜罗汉果怎么吃

罗汉果是一种十分具有营养的水果，很多人都喜欢吃这种东西，不仅仅因为好吃，更因为感觉营养价值很高。不过很多人都不知道新鲜罗汉果怎么吃，因此感到很烦恼，那么，现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。看看是如果弄的。

新鲜罗汉果怎么吃

1、用来泡水喝

无论是新鲜的罗汉果还是晾干的罗汉果，泡水喝是食用罗汉果的最普通吃法。将水烧开后，把适量的新鲜罗汉果果肉放入开水中泡开就可以喝了，味道较为清淡甘甜。

2、用来煮水喝

可以将新鲜的罗汉果果肉，配合一些雪梨等水果一同煮水喝。直接放在水里煮开的罗汉果，味道更浓更甜，配上雪梨，起清润效果更明显。

3、用来煲汤

可以将新鲜罗汉果果肉配合雪耳、南杏北杏、红枣、豆类等材料放入猪肉、鸡、排骨之类的肉类，一起煲汤喝，味道也很不错，清润的效果也好。

新鲜罗汉果的做法

1、罗汉果川贝炖雪梨

罗汉果川贝炖雪梨材料：雪梨1个、罗汉果1/2个、川贝母粉1g、冰糖适量。

罗汉果川贝炖雪梨做法：先将雪梨顶部切下当成盖子。然后用铁汤勺挖空内核，变成一个容器。将罗汉果切半，里面的部分碾碎后放入雪梨中。倒入一克的川贝母粉，放入冰糖一小块。最后盖上雪梨盖子，放入蒸锅蒸制一个小时即可食用。

2、罗汉果烧肉

罗汉果烧肉材料：新鲜罗汉果、五花肉、盐、油、酱油、高汤、料酒、蒜蓉、辣椒、香葱。

罗汉果烧肉做法：将五花肉洗净后，切成块待用;锅里装入清水，加入葱、姜，放入五花肉，后加入料酒，在水中焯煮约5分钟;将五花肉捞出后用冷水降温冷却，这能使肉质更为紧实、爽口。洗净新鲜罗汉果表面的绒毛，将其切成两半，取出果核;把处理好的五花肉、罗汉果核放入锅中，灌入高汤，加入盐、生抽、黄酒，搅拌均匀，将锅放在灶上，大火煮开后再调至小火慢煮约1小时。最后放入蒜蓉、辣椒等完成收汁的步骤，即可装碟上桌。

3、罗汉果西洋菜猪肺汤

罗汉果西洋菜猪肺汤材料：罗汉果、银耳、猪肺、南北杏、陈皮、西洋菜。

罗汉果西洋菜猪肺汤做法：先将罗汉果、南北杏仁、陈皮洗净、银耳泡发，西洋菜洗净备用;将水管插入猪肺，彻底洗净，放入滚水汆烫，放入少许姜片去其腥味，再切成大块备用;将所有准备好的材料放入锅中加水煲煮，大火煮约20分钟后，再以小火煲煮约3小时即可。

通过阅读上面的相关资料，我相信大家已经差不多了解到了新鲜罗汉果怎么吃了吧。不过，小编辑还是想给大家重新回顾一下，罗汉果可以用来泡水喝，用来煮水喝还可以用来煲汤，味道不错啊。罗汉果川贝炖雪梨是一道不错的美食，将罗汉果的美味发挥出来了。