白果营养价值，你知道吗？

白果营养价值，白果是银杏树的果实，可以制作开心果，是我们非常喜欢的坚果之一。它含有非常丰富的营养元素，当然也含有一定的脂肪和蛋白质。那你知道白果有什么功效，以及其他的营养价值吗？今天就让我们一起来看一下有关于白果的营养价值以及它的使用方法和他的功效。

一、营养成分

1、我们在生活中经常能够吃到的白果这种食物不仅非常的美味了，并且营养价值也是非常高的了，当然了，我们许多的朋友们也是非常喜欢吃白果的了，其实白果也是一种营养丰富的高级滋补品了，白果中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白等等这些营养物质，所以我们是可以经常食用一些白果的。

2、白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

3、白果果仁含淀粉62%，粗蛋白11%，粗脂肪3%，蔗糖5%。此外，还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但是白果也有其副作用的。

二、白果的功效与作用

1、银杏具有降低脂质过氧化的功效，经常吃银杏可以减少雀斑的出现，并且能保持润泽的肌肤，具有美丽容颜的作用。

2、银杏可以降低身体血液中胆固醇的含量，能有效防止动脉硬化的出现。还可以改善中老年人在轻微活动之后出现的体力不支、胸口疼痛、心跳加快、头昏眼花等症状。

3、银杏也可以消除血管壁中的沉积物质，能改善血液的流通性，并且也可以增进红细胞的变形能力，有效的降低血液的粘稠度，使血液流通顺畅。可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。

4、银杏通过增加血管通透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。

5、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。

6、银杏用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。

7、银杏能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。

白果营养价值是非常高的了，白果中含有丰富的我们人体所需要的营养物质了，我们在生活中经常食用一些白果能够帮助我们起到很不错的补充营养的作用哦，所以我们有时间了就可以经常吃一些白果哦，尤其是在上班累了的时候，吃两个白果能够帮助我们迅速恢复体力哦。

白果营养价值，好了，以上就是我们今天介绍的白果的相关知识。我们知道在白果中含有非常丰富的蛋白质，钙磷铁等微量元素以及其他的营养元素。那么，白果可以缓解老年人轻微的活动出现的体力不支，胸口疼痛的症状，而且能够促进血液循环。但是，白果就一定的，毒素，所以在吃的时候要少吃，避免中毒。