芒果有黑点可以吃吗？如何挑选芒果？

芒果作为一种富含维生素的水果长久以来都深受大家的喜爱，酸甜的口感让人欲罢不能。然而我们在挑选芒果时常常无法做出正确的选择，如何挑选酸甜可口的芒果，芒果有轻微损伤要紧吗?今天小编就为大家分享一下芒果有黑点可以吃吗。

一、芒果有黑点可以吃吗

还是可以吃的。因为芒果破皮导致的长黑点。芒果中含有大量的糖抄分和树胶脂，果皮破损之后，糖分和树胶脂就会流出来，风干之后就会形成这小黑点。造成果皮破损的原因有很多，有可能是被昆虫吸食了，也有可能是在采摘、运输途中磕碰了。

因为芒果的袭保质期短，如果需要经过长途运输的话，一般是在未成熟的时候就将其摘下，然后在其中放入石灰，使其慢慢成熟。在粘到石灰的地方就有可能把果皮磕碰了，也就形成了现在的黑斑。

二、如何挑选芒果

1.看手感

手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。

2.看颜色

必须挑选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透;不要挑选有点发绿的，那是没有完全成熟的芒果;成熟的芒果，其蒂头部分会呈现开展状。

3.看斑点

避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。

4.看果形

因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

5.试沉浮

鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。当然，这种鉴别方法比较受限 。

以上就是今天小编为大家分享的芒果有黑点可以吃吗，芒果富含多种营养物质，果肉饱满，酸甜可口，是许多人非常喜爱的，是一种兼具口味和营养价值的水果，芒果作为一种热带水果有它独特的风味，无论是芒果干，芒果罐头都无法掩盖它的风味。学会如何挑选芒果，来大饱口福吧。