黑豆不能和什么一起吃?大黑豆和小黑豆又有什么区别？

大家都知道豆类食品都含有丰富的营养，尤其是黑豆。黑豆不仅能煮着吃，用来打豆浆之类也是非常好的。但是不管再好的食物，也仍有一些禁忌事项。如果平时稍加不注意的话，可能就会起到反效果。那黑豆不能和什么一起吃呢?大黑豆和小黑豆又有什么区别?

一、黑豆不能和什么一起吃

黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

二、大黑豆和小黑豆的区别都有哪些呢

大黑豆和小黑豆都是属于黑豆，虽然两个都是豆类，而且都叫黑豆，但是他们起到的效果却不一样的，但是两个黑豆多吃对人的身体都是有益处的，小黑豆有利尿的作用，对于泌尿系统有问题的人可以多吃一些。而大黑豆可以补肾，腰膝酸软、易疲劳的人可以多吃一些大黑豆。所以说两个的功能不一样。小黑豆的功效比起来大黑豆能少一点，所以建议买大黑豆食用。

三、如何醋泡黑豆

醋泡黑豆对于身体健康来说确实是有很多的好处，黑豆也叫做黑大豆，主要是含有丰富的蛋白质，矿物质，铁，磷，铜，钙等多种营养成分，对于身体健康来说是有很多的作用，而醋含有杀菌，消炎的作用，醋泡黑豆是可以起到助消化，抗衰老，抗肿瘤等多种作用，醋泡黑豆做法很简单，只要把醋和黑豆按照1:2的比例下去浸泡，然后放在一个密封的容器里面，一个月后就可以食用了。

上述这些就是小编为大家介绍的黑豆不能和什么一起吃以及大黑豆和小黑豆之间的区别的相关知识了。其实只要我们在生活中多注意一些小的细节，就能更全面地摄入每日所需营养的同时又保证一定的健康性。下次当大家在吃黑豆的时候，尽量避开那些不能同食的食物，就离健康又近了一步。