怎么烤牛油果，你们知道吗？

美食是个好东西，一方水土养一方人，也就是说一方水土也有一方水土的美食，而且吃的玩的喝的乐的，都是我们生活中的组成部分，如果说，生活离不开什么，那水果和好喝的饮料非我们莫属了。小伙伴们你们知道怎么烤牛油果，烤牛油果有什么技巧吗？来看看吧！

一、怎么烤牛油果

1、准备好食材，牛油果切开。把碧根果切碎粒装入牛油中。碧根果碎上洒少许盐。奶酪片切碎覆盖在牛油果切面上盖住碧根果碎。奶酪上面撒少许现磨黑胡椒。烤箱180度预热烤制15分钟左右，奶酪融化微有褐色出现装饰半片碧根果即可。盐和黑胡椒是用来调味的，依个人口味适当添加。表面奶酪不宜烤制过干，失去香嫩的口感 3、可以用勺子把烤好的牛油果、碧根果和奶酪拌匀享用。

2、原料准备好。蔓越莓干可根据自己喜好换成松子，或芝麻或核桃碎等。将牛油果肉，蛋黄，牛奶，蜂蜜，蔓越莓干搅拌均匀。将搅拌均匀的混合物填回牛油果壳内，上面铺一层马苏里拉芝士。烤箱预热180度，烤15分钟左右，表面微微上色即可。

二、关于牛油果

1、牛油果(学名：Butyrospermum parkii Kotschy)，落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米;树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象;树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细;叶柄圆形。花梗被锈色柔毛;花萼裂片披针形，外面被毛;花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子;种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

2、广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。

三、功效作用

1、抗氧抗衰老

牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

2、丰胸

牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

3、保护肝脏

经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

4、美容

牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

5、缓解糖尿病症

油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

6、保护子宫健康

牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

7、婴儿辅食

牛油果是良好的婴儿辅食之一。

怎么烤牛油果，你们知道吗？其实它的作用是有很多的，主要作用还是能起来调理人们身心健康的，所以水果也是成了我们日常担心的一部分，对于这些健康食品，我们都是看的很重的，所以要时时刻刻注意自己的日常饮食习惯哦！所以不要吃太多，不然可能身体不适！所以烤牛油果也不是很难！