孩子贫血吃什么好
孩子不愿意吃饭，自然而然就补不上营养，那么最先就会贫血，贫血虽然不是什么太严重的病，但是却可能引发严重的问题，所以怎么给孩子吧血补回来是最重要的，那孩子贫血吃什么好呢，下面我就给大家介绍一下补血的食谱吧。
孩子贫血吃什么好
1、最佳补血食品——黑芝麻制品
对于小孩来说补血最佳食品莫过于黑芝麻制品，黑芝麻既能补血又能补脑益智，是既能提高机体免疫力，又能提高智力的好食品。如黑芝麻糊或者芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极佳的儿童营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。动物肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且较易被人体吸收。如肝泥就很便于小孩食用。鸡蛋黄也是小孩补血的食品，每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养，所以它仍不失为小孩补充铁的来源之一。
2、最佳补血蔬菜——菠菜
最能补血的蔬菜莫过于菠菜，菠菜含铁、钙，较多的维生素C和K，有一定的补血和止血作用。菠菜对胃和胰腺的分泌功能有一定促进作用，可提高胃、肠、胰腺的分泌功能，增进食欲，帮助消化，尤其更适合于老人和小孩的食用。例如菠菜枸杞粥，菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。具有滋养肝肾，补血健脾功效。对幼儿生长期及青少年贫血患者尤为适宜。值得注意的是菠菜含大量草酸盐，如草酸盐食用过多，可能对身体有害。因为，草酸盐干扰钙和铁的利用，在一定环境下，尿道中可形成草酸盐的结石。在烹饪前，先用大量开水把菠菜烫一下，然后去汤用菜，这样处理，可去除大部分的草酸。
3、最佳补血肉类——鹿肉和驴肉
肉类最具补血功能作用的就是鹿肉及其他鹿副产品。鹿肉性温和，有补脾益气养血，温肾壮阳的功效，经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。鹿肉一般人都能食用，肾阳虚者更适合。
驴肉也是补血佳品，俗话说：“天上龙肉，地下驴肉。”驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益;二是养心安神，健脾肾、固精填髓、补血益气、护肤养颜。另外，驴皮是名贵中药“阿胶”的主要原料。每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克，有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉，属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。
对于孩子贫血吃什么好，上面这些虽然不是最全面的，但是却是功效比较好的几样食材，大家可以根据这个给贫血的孩子做些补血食谱，有了上面这些食材介绍，妈妈可以再也不用担心宝宝的贫血问题啦。
