黄芪和黄芩的区别

黄芪和黄芩的区别，他们的名字想必就已经让大家傻傻分不清了。黄芪和黄苓作为两种中医常用药材，其实在很多方面都是不一样的。大家在购买的时候一定要注意，否则很容易就买错了药，吃错了药。小编会为大家详细介绍黄芪和黄苓的差异。

一.黄芪和黄芩的区别

1.别称不同

黄芩别称山茶根、土金茶根等，产于黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、河南、甘肃、陕西、山西、山东、四川等地。黄芪别称棉芪、黄耆、独椹、蜀脂、百本、百药棉、黄参、血参、人衔等，产中国东北、华北及西北。

2.功效不同

黄芩味苦、性寒，归心、肺、胆、大肠经，有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎的功效，主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。

黄芪味甘，性温，归肺经，有益卫固表、补气升阳、托毒生肌、利水消肿的功效，主治气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、自汁盗汗、血虚萎黄、阴疽漫肿、气虚水肿、内热消渴等症。

3.形态不同

黄芩形科黄芩属多年生草本植物，肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花丝扁平，花柱细长，花盘环状，子房褐色，小坚果卵球形，花果期7～9月。

黄芪为豆科黄芪属多年生草本植物，羽状复叶，有13-27片小叶，长5-10厘米，叶柄长0.5-1厘米，总状花序稍密，有10-20朵花，总花梗与叶近等长或较长，至果期显著伸长，荚果薄膜质，稍膨胀，半椭圆形，长20-30毫米，宽8-12毫米，顶端具刺尖，种子3-8颗，花期6-8月，果期7-9月。

二.黄芪粥的做法

主料

黄芪20g 红枣20g 粳米33g

辅料

油适量 盐适量

步骤

1.食材：黄芪。

2.食材：红枣。

3.食材：粳米。

4.粳米洗净，浸泡2小时。

5.黄芪用清水洗净。

6.将黄芪放入汤锅中，水量宜多。

7.盖锅盖，大火煮滚。

8.转中火煲30分。

9.将煮好的黄芪汁倒入砂锅中。

10.放入红枣。

11.盖锅盖，大火煮滚。

12.将双筷子架在砂锅边上，再盖锅盖，边大火煲粥，边时不时搅拌一下。

13.见到粥已粘稠，即可关火。

14.盖锅盖，利用砂锅余温再焖一下，这样粥的口感会更好哦。

15.上桌后，就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

三.黄芪羊肉汤的做法

主料

羊排肉400g 黄芪20g 红枣5个 枸杞3g

辅料

姜片适量

步骤

1.先把羊排肉、清洗干净，晾干水份;

2.用开水泡一下羊排肉，去掉血水;

3.取出黄芪、红枣、枸杞;

4.锅里加入适量的水、红枣和姜片煮开;

5.加入冲洗过的黄芪;

6.加入黄芪煮开后，加入处理好的羊排肉;

7.大火煮至开;

8.煮开后倒入炖锅盅内，加入冲洗过的枸杞;

9.置电炖锅的时间(我设快煮2小时);

10.2小时后就可以，断电，打开锅盖加入适量的盐即可享用。

黄芪和黄芩的区别体现在三大不同，即功效，别称和形态；生病最切记病急乱投医，同样也怕大家病急乱买药，所以大家要万分注意。在上面的介绍中，小编也涉及到了一些黄芪的做法，可以让大家把这味药材的作用发挥的更加充分。